鏡花水月紀。

日々の言の葉、よしなしごと。

今年の梅仕事。

2009-08-05 | 台所と酵母くん。
7月の七夕しつらい遊びを終えたあと、
今年も梅仕事をしました。

今年ははりこんで、
和歌山の梅農園から南高梅を注文して作りました。

梅酒、梅ジュース、
そして梅干しには不向きとありましたが梅干しも少々。

梅酒と梅ジュースは順調に漬け込み、
梅ジュースは先日の企画展のときにもお客様にお出しして、
残りはもうわずか。

しかし、問題は梅干しです。
お天気がずっと雨続きだったから、
なかなか梅を天日に干せないままで、もどかしい!!

来週こそ、干せるといいなぁ。

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