地元でいつも大変お世話になっております、よみうりタイムズ様の栃木南部エリア３月２２日
号に手もみ茶を楽しむ会の内容を掲載して頂きました。ありがとうございました。
少しでも手もみ茶を知って頂き日本茶の素晴らしさを知っていただきたい。そして
日本人なら一生に１回は手もみ茶を一度飲んで頂きたいです。熟練の茶師でも一日
揉んで仕上げられるお茶の量は約３００グラム、機械では真似できない昔の日本の
懐かしい味と香りを楽しめます。
栃木県内では栃木県茶手もみ保存会というお茶仲間のグーループあります。興味
のある方は是非一緒に伝統の技を磨き継承しませんか。４月下旬新芽を摘んで
手もみ茶を作るイベントを企画してます。内容日程が決まり次第アップしま～すよ。
お待ちしてます。
