心静かに・・・

16年前のあの日の事は忘れない。


直後から半年間、神戸っ子として復興にかかわった。


オリックスが練習できるようにと、２日間徹夜で救援物資の片づけをしたり、


１ｍも離れた橋の上にコンパネ渡して、ビビりながら通ったり、


新神戸の駅の下で凍ったおにぎりで二日ぶりの食事をしたり…、


あの時、あの場所にいた人にしか解らない体験をたくさんした。



今日が静かな夜でよかった。

大荒れのはずでは？

朝起きて窓の外を見ると、そこは一面の雪景色…。


のはずだったのに、全く雪は降らなかったみたい…。


それでも寒さは厳しく、池は凍りついていた。


そんな中でもかわいいワンコの為、散歩の支度をして出てゆかなければならない。


まったく、犬と言うのは恐ろしい生き物だ。


オイラのような無精者がこの寒さを苦にせず散歩に行くのだから…。

メダイのカマ

先日のメダイのカマは「つけ焼き」に…。


「よぉ～太ってるわぁ～」と言いながら捌いただけに、


焼き網の下には脂がボタボタ。


それでもしつこさは無く、上品なお味でおました。


ちょっとつまんだ刺身も美味しかったし、


「メダイ」と言う魚を見直した、つ～か、


釣ってよし、食べて良し。


かなりポテンシャルの高いお魚だったのね…。

ＴＶは離れて見ましょう

「これ～、もっと後ろで見なさい！」


そういや子供の頃「２ｍ離れなさい」と言われたような…。



ＴＶに動物が映るといっつもこうなる…。



お気に入りの番組は「ぽちたま」と「志村どうぶつ園」。

今ごろですが

年末の写真を忘れていた。



正月用の鯛。



「これはなんじゃ？」とそばを離れないわんこ。



炭火でじっくりと。



焼きカキもついでに…。当然日本酒をチビチビ。



チョイ焦げ。

結局…

リフォーム工事によくある事なんですが、


事前の打ち合わせをいくら頑張っても、解体してみないとわからない事もある訳で…、


解体していくうちに、あっちもこっちも不都合が出て来て…、


「え～～いっ！全部やり変えてしまえっ！」って事もしばしばある訳で…、


そんな時、予算も必要以上にかかるんだけど、「まっ、ええか」で済ませてしまう事も多く、


今回もまた、そんな現場になりそうです。

苦い思い出

今から１０年ほど前のお話…。


脱サラし、この業界に飛び込んで仕事づくめの毎日…。


おかげで売り上げも順調に伸び、若い衆も増え、すべてが順調なように思えていた。


「今年もますます商売が繁盛しますように…」


いつになく念入りに拝み、笹にもたくさんの飾りをつけた。



その年の１１月、最大手の得意先が倒産…。


あっちこっち手を尽くしても、４００万を越える穴をあけられてしまった。


何とか年末の支払いをやりくりし、１銭も無い状態で迎えた正月…。


気持ちを切り替え、「さあ！」と新年の挨拶に出かけると、


あったはずの得意先が無くなっていた…。


１１月の大手の倒産の連鎖を受けて「飛んだ」らしい…。


この業者からは「回収」は済んでいたが、これで翌日からの仕事が無くなった…。



その年から「えべっさん」には行かなくなった。


それから、商売は決して良くなっている訳ではないが、家族全員「餓死」することもない。


細々とやる分には「えべっさん」に頼らずともいいみたいだ。

仕込む！

昨日釣ってきた「メダイ」


仕事を少し早い目に切りあげるつもりが、そんな訳にもいかず、いつもの時間に帰宅。


家に入る前に、勝手口の外にある「お魚捌きコーナー」で昨日の獲物を捌く…。



日が暮れて、外でのさばきは辛い…、水が冷た過ぎて痛い。



頭を落とし、腸をとって三枚におろし、そそくさと家の中へ…。


あとは温かい家の中での作業。


カマの部分は薄く塩をして「つけ焼き」にする。


その他の部分は全部「味噌漬け」。



腹骨をすきとり、切り身に切り分けて、うすく塩をふる。



西京味噌に砂糖、みりん、お酒を適量。



味を見ながら適当な柔らかさになるまでマゼマゼ…。



バットの底に味噌をヌリヌリしたら、切り身にもお味噌をヌリヌリして並べて～、


上からまたまたヌリヌリ～。


おっと、大事な物を忘れてた！



柚子の皮を細～～く刻んで、お味噌にマゼマゼ。




これで完璧！


後は蓋をして冷蔵庫で２・３日。


とっても楽しみな時間。



どうでもいいけど、ちょっと作り過ぎか？

酔って候

♪土佐の鯨は大トラで～…、なんて柳ジョージの歌じゃ～無いけんども、


今日の日本海は予想通りの大うねり。


予定通り、「うげげ～、ゲロゲロ～」ながらもビッグなメダイちゃんを仕留めた。


これで西京漬けを作ったら何人前出来るかな?


今日の写真は酔ってたので無し、お魚は明日捌くので写真はその時に…。



あ～、まだ揺れている…。

急遽 初釣り♪♪♪

タイトルに♪が３つも付いている事でお察しいただけるでしょうか。


やっさんから初釣りのお誘いをいただいた。


年明けからやっさんの「新店舗」の改装が始まり、バタバタと忙しいのだが、


施主様からの釣りのお誘いなので断る訳にはいかない。


とは言え、万が一にも完工が遅れた時のいい訳になる訳でもない。


スタッドレスに履き換える暇のないオイラを気遣って、


忙しい中、自分の車を雪使用にしてくれたらしい…。


やっさんて優しいシトだったのね…。



と言う事で、日本海へＧＯ！

ちょっとした悩み

最近、知り合いから「仕事」の依頼がバタバタと続いて入ってきた。


古くからの友人や、近所の知り合い、友達の友達などなど、


と～～～～～ってもありがたい話で、感謝感激なのだが、


電話の向こうの相手は必ずこう言う・・・「商売抜きでやってや！」


仕事の依頼を商売抜きって…。

驚異の伸縮

昨日のゴルフは寒かった～、


コースにはまだ雪が残って、フェアウェイでも雪に埋もれたボールを探したり、


ティーグランドは凍ってティーが刺さらなかったり…。


白いボールはどこに飛んだかわからなくなるので大変。


結構着込んでスタートしたけど、山の上の空気は冷たく、足先からジンジン冷えてくる。


途中の茶店でトイレした時、息子さんは縮こまって「お外嫌～～い」となかなか出てこない。


嫌々出てきたと思ったら、「お前、こんなに小さかった？」というサイズに変身している。


「こんなに小さくなれるんなら、いざという時ももっと大きくならんかい!」と一人でブツブツ…。


お袋に至っては「クルミ」みたいにカッチカチ。


それが、ゴルフを終え、お風呂に入ると…、


「ビロ～～ン、デレレレレ～～～ン」と、お袋さんは超リラックス。


風呂敷かいな？と思うほどの広がりを見せていたが、息子さんはあんまり変わらず…。


育ちのいい息子さんは「いつもかしこまっている」のである。





何のこっちゃ…。

太るっ！

昨日からぼちぼち仕事を始め、夕方には近所のスーパー銭湯へ…。


人が多くなる少し前に入ったので、脱衣場はゆったり。


さっさと服を脱ぎ、体重計に乗ると、　　げっ！


なんと、３ｋｇ近くも太ってる。


そりゃそうやわな、年末から礫浦で毎晩飽食し、戻ってからも喰っちゃ寝の生活…。


昨日、車に乗った時にお腹のまわりの肉が気になったのは間違いではなかったのね…。


てな訳で、今日から早速ダイエット開始！


今日の新春コンペは「絶対にカートには乗らん！」


そして「打ったら走る！」


って、仕事はじめから２日目でゴルフですわ…。


今年も仕事と遊びのけじめがつけられないみたい。


てか、初釣りも行きたいんですが…。



ま、ボチボチですわ…。

ぼちぼち仕事開始

年末年始にかけてコメントを頂いたり、お越しいただいた皆様、ありがとうございます。


今年もしょーむない事をボチボチ書いていこうと思います、どうぞお付き合いくださいませ。




んで、今日は４日、そろそろエンジンをかけないと、このままバッテリーがあがってしまいそうなので、


ぼちぼち仕事を始める…。


今日は倉庫の片付けと砥ぎ物。


夕方からスーパー銭湯でオイラ自身もすりすりしてもらう予定。


ま、のんびり、ゆっくりとぼちぼち始動です。

謹賀新年

今年はどんな1年になるのでしょうか？


ドキドキわくわく、毎日を楽しく過ごしたいと思います。



今年もどうぞよろしくお願いいたします。