バタフライピー♪

先日、生徒さんがコンビニに行った際に
「青いチョコレート」を買ってきて下さいました。



マスカットの味にがする
バタフライピーの青いチョコレート「LOOK　青い宝石」。
「バタフライピー」って何？
っと調べてみたら、
青い花が咲く「蝶豆」の花の事でした。
蝶豆を英語にすると「バタフライピー」ってなわけ。
バタフライピーについて調べてみると
アントシアンを沢山含んでいて
アントシアニンには「抗酸化作用」があるので「アンチエイジング効果」が期待出来
ブルーベリー等と同様に「眼精疲労」を和らげる働きもあるのだとか。
「若返り」に「目」にもいい、血栓症や動脈硬化にも効く
まさに私にピッタリの効能を持った植物。
青い成分が、映える事から
ハーブティーのように「お茶」も発売されていたので買ってみました♪



早速レッスンで生徒さんと青いお茶でティータイム♪
濃いめの紺色のような色のバタフライピー茶。
味は、ルイボスティーのようなたぐいの味です。



面白い事に、レモンを絞って入れるとこの通り♪



紫色に変化して、面白いお茶でした。
しばらくレッスンで皆さんと楽しみたいと思います♪
生徒の皆さん、青いお茶をお楽しみに♪