おうちでランチクッキング 2023 如月 特別編

 

おうちでランチクッキング

実は 既に今月は終えていますが

特別編ということで、今回は 手作り味噌に挑戦！

 

 

 

 

おうちでお味噌を作る人ってけっこう多いみたいですが

私は今回が初めてでした

昨年に続いて２回目の味噌作りをする友人がリーダーとなって

３人でワイワイやりながら仕込みました

 

３ヶ月後に天地返しをして、半年後には熟成・・・

出来上がりが楽しみです

 

 

 

今回は友人がランチを準備してくれました

有り難い～～

デザートのシフォンケーキは私が前日に焼いて持って行ったものですが、

なんと・・・・型から外すときに失敗し、グチャグチャに・・・

それについては、別記事でそのうち・・・

 

既に来月のランチクッキングの予定も決まっているので

またワクワクしながら待ちたいと思います