今日のパスタは
Fedelini evviva
題して
フェディーニ・ペペロンチーノ・コン・コッパ
ペペロンチーノには
初挑戦
(E-P3 with MZD 14-42/3.5-5.6 EZ)
スライスした乾燥ニンニクと
種を抜いた乾燥赤トウガラシの輪切りを
オリーブ油に山盛り入れて加熱した
ラー油風ニセ・ペペロンチーノ・ソースを作って
小さじ一杯入れてます。
初めてにしては
上出来
上出来
あはは
あはは
Fedelini evviva
題して
フェディーニ・ペペロンチーノ・コン・コッパ
ペペロンチーノには
初挑戦
(E-P3 with MZD 14-42/3.5-5.6 EZ)
スライスした乾燥ニンニクと
種を抜いた乾燥赤トウガラシの輪切りを
オリーブ油に山盛り入れて加熱した
ラー油風ニセ・ペペロンチーノ・ソースを作って
小さじ一杯入れてます。
初めてにしては
上出来
上出来
あはは
あはは
＞初めてにしては
て
ほんまですか？
そんなクォーコイタリアーノはいてへんやろ（™大木こだま）
塩
大蒜
赤唐辛子
オリーブ油
この４つのバランスがだいじやねんけど
塩を心持ち少なめにしたらぎょうさん食べられます
貧しくても心豊かなイタリアーノは
量り売りの安葡萄酒と
大鍋一杯のアーリオオリオヱペペロンチーノだけで晩餐です
イタリア映画を観てたら
そういう場面が随所に出てきますねん
男はみな女好きで
女はみなエロチックで
カルチョを観て熱ぅなって
パスタとワインでハートと胃袋を満たして
本能のまま愛し合うんですわ
ああ
ニッポンにはないモンばかりやなぁ～
ソフィアローレンはお好きですか？
あっれー
なんでこのコメント
スパム扱いされたんでせうか
すんまそん (C) by おさる
麺道師匠の正しい調理法とは違ってる
簡易法ですが
それなりの味になりました
＞ソフィアローレンはお好きですか？
好き好き
こんな人も
ニッポンにはいてないですね～
あは
あは
スパムは油がえぐいのであんまり食べません
イタリア映画のおもしろいところは
薄汚れた街の風景と
貧乏臭い食事です
それに
ニッポン人にはない
開けっ広げなニンゲン臭さも面白いです
え？
パスタ？
あ
そうそう
職人の親方が使用人や弟子を10人ぐらい家に連れてきて
晩飯をご馳走するのですが
料理は大鍋一杯のパスタと硬いパンとペットボトルにはいったワインだけで
年寄りの職人は「またか」とウンザリしてる様子が名演技です
それでも
使用人や弟子たちは親方をリスペクトしてるので
作り笑顔でむりに美味しそうに食べてます
そのうち
親方の古女房が弟子の若い男に色目を使うので
親方が突然激怒して
パスタの皿を女房に投げつけます
女房は頭からパスタを浴びてギリシャ神話のメドゥーサみたいになってます
女房も激怒してフォークを親方に投げかえし
つかみ合いの喧嘩になります
使用人や弟子たちはあたふたと二人をなだめ
やっと落ち着いたものの重苦しい雰囲気です
使用人や弟子たちは口々に
「おいしかったよ」と女房をねぎらい帰っていきます
みんなが帰った後
親方が女房に「おれが悪かった」とあやまって抱擁してキスして
アタマにトマトソースがついたままの上房を抱いてベッドへ・・・
という
定番中の鉄板のイタリア映画で
ソフィアローレンはみごとに輝いていました
あはは
あはは
こんにちは
＞スパムは油がえぐいのであんまり食べません
なのにスパム扱いてなことになてもうて
すびばそん
ご記憶の映画は
イタリア南部が舞台だったのでせうか
イタリアへは
昔々の大昔ミラノに行ったことしかありません
ミラノは北部のスノブの街であったような印象があります
物価高かたなー
でも路面電車が走っていて
その風景はちょっとお洒落だったような・・・
あはは
あはは