Seasons

花鳥風月を撮りつづけると季節の移り変わりがわかるかも
でも風を撮るのはむつかしいので花鳥虫月だという噂も・・・

カスクワイン

2014-04-07 | 食・レシピ
メルシャンの
Franziaという商品名の
カスクワインを買いました。

カスクワイン(cask wine)というのは
2リットル・4リットルといった
大容量の箱
(の中にセットされたフィルム状の合成樹脂の袋)
に入っているワインのことで
オーストラリアやニュージーランドでは
よく愛用されています。

私も25年くらい前(ずいぶん昔だな)
数年ニュージーランドで暮らしたとき
ずいぶんお世話になりました。

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        カスクの底に書いてある来歴とメリット



日本では
1リットルの紙パックが主流でしたが
最近やっと見かけるようになりました。

空気が入らないというのは
確かにメリットです。

合成樹脂のフィルムのガス透過性が
PETボトルのように問題だったのかもしれないな
とも思っています。

ガス透過性についての記事は
これこれ

酸化防止用の亜硫酸塩は入っているけどね

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           (E-P3 with MZD 14-42/3.5-5.6 EZ)


中身はカルフォルニアの赤ワイン
味は腰が弱くて頼りない感じです・・・

飲みやすいといへば
そーいえなくもないかしら?

1リットル当たり税込み750円というお値段では
贅沢を言ったらいけないと思っていますか?


あは
あは




新古今和歌集  巻第二  春歌下

   百首歌に
                 式子内親王
101

 はかなくて

 過ぎにしかたを

 数ふれば

 花に物思ふ

 春ぞ経にける