京芋の含め煮

”ひらり”で取り寄せたお節に入っていた京芋の含め煮がとても美味しかったので自分でも作ってみました。 . . . 本文を読む

納豆とシーチキンのパスタ

「ぜ～ったい、お酒が欲しくならないものを」とのリクエストによりこれにしました。 . . . 本文を読む

内緒話

食卓は春を演出してみましたが、今日は日本全国寒波が襲って雪が大変らしいですね。 . . . 本文を読む

冷蔵庫整理

昨日の夕食です。まだまだ正月の冷蔵庫整理が続いています。 . . . 本文を読む

きりたんぽ鍋 Ⅱ

年末からお正月にかけて沢山の頂き物をしました。その内の一つで、佐田商店のきりたんぽ鍋です。 . . . 本文を読む

糸巻き大根のホワイトリカー漬け

昨日は糸巻き大根を研究試作していらっしゃるＴ先生のお宅に伺いました。 . . . 本文を読む

金柑の甘露煮

新年の始動はお漬け物に始まって今度は金柑の甘露煮作りです。 . . . 本文を読む

鶏肉の胡麻味噌焼き

お正月用にと買った肉類で冷凍庫は満杯状態です。そこで鶏肉を胡麻味噌だれに漬け込んでおいたものをフライパンで焼きました。 . . . 本文を読む

ブリと焼き大根の煮物

ＴＶを見ていたら「ブリ大根の大根は焼くと繊維がきれて味がよくしみる」と言ってたので早速真似して作りました。 . . . 本文を読む

ハリハリ漬け

今年も干し大根が出廻り出しました。 年末に第１回目を漬けましたが、お正月が過ぎて早速今日、第2回目のハリハリ漬けをしました。 . . . 本文を読む

夫婦猫？

ベンチで海を見ながら食事をしていると、猫ちゃんが寄ってきてくれました。 . . . 本文を読む

サプライズプレゼント

元旦の朝、旦那さんが「そう、そう」と言ってゴソゴソ取り出してきたものはコレです。 . . . 本文を読む

明けましておめでとうございます

自分の備忘録としてそして我が家の食卓風景を通して、献立を考えたり何か作ってみようと思われる方々へ、何かしらのお役に立てれば嬉しいなぁと・・・・ . . . 本文を読む