鯖の味噌煮ドッグ

　世にも珍しい　鯖の味噌煮ドッグ　ゴマ鯖を白味噌で煮て　骨をとった背身をホットドッグの具にします。

　無理やりみたいだけど　実はこれが大変美味です。

　甘めの鯖（味噌煮）がケチャップやチリソース　そしてなによりパンに合う。

　味噌煮は一日冷蔵庫において落ち着かせたもののほうが美味しいです。

　意外ですがやってみてください。