サンマラーメン

　冷蔵庫の中で凍りかけた愛を～あーたためなおし～（以下略）

　一緒に入れていたカボチャの煮物はアウトでした（もったいない）

　塩焼きサンマは　水からゆでなおし　一分くらいで取り出します

　このだし汁ともいえないくらいのスープで　ラーメンだしをこしらえます

　モズクの塩汁（10ｃｃくらい）　みりん　淡口醤油　塩　めんつゆ小さじ1/4くらい

　鶏油（チー油）等々

　美味しいスープは取れても　美味しいラーメンスープは難しいです

　味の決め手はすこしばかりの甘みと　個性的な油分　

　今日のラーメンスープは　サンマの油とコク　鶏の油でつくりました

　スープの中でもやしをゆでて（もやしもいいだしが出ます）中華極細乾麺をゆでて

　サンマ　ゆで卵　ネギ　もやし　ベーコン（まにあわせ）を飾って出来上がり

　スープを啜りながらだと　薄塩味でも美味しく　最後まで飲めるスープのラーメンです

　

ジューススタンド

　かいわいに沢山あり　ここが最安値　（美味しさも上位）場所はタイガース電車の

　改札そば。

　その他デパートの中にも　駅外の専門店など複数あるもようです。

　系列デパートにも　複数あるようで　密かなブームなのかもしれません。

　ヘルシーなもの美容によいもの　味追求など其々特徴がありますが　ここは懐かし系かなー