新作ハンバーグ

この冬の肉料理のメニューに、新たにハンバーグが加わった。
自分的に、ハンバーグはあまりにもポピュラーすぎて
肉料理メニューとしては好きじゃないんです、

しかし、あるテレビからヒントをもらい。そこから試作試作の日々。

そして、あるものを一工夫加える事によって、普通のハンバーグとは
味も、食感も異なるものが出来たので、この冬はお客様が少ない日の
連泊時の二日目の晩に限ってお出しする事になりました。

見た目はあまり変わりばえしないんですが、
このお肉に一工夫隠されてるんですよ。
内緒です（笑）

あっと、私はこのハンバーグが完成するまでは、ただ、そばで
じっと見てただけですが（笑）

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