蕎麦の花

蕎麦の花が咲き出しました。


我が家の庭は宿根ロベリアが開花中


昨年植えたバーベナポナリエンシス


種から育てたニコチアナ


オミナエシ


挿し木で育てた斑入りノブドウ



8月も残すところあと2日、相変わらず空模様ははっきりしないけど
気温は日中でも最高気温23度ぐらいと涼しい。
時々流れてくる風で、逆に寒さを感じる時もあるぐらい。

白馬村周辺を車で走ると、あちらこちらに蕎麦の花が咲き出しました。
もう、そんな季節になったんですね。

まだ少し先ですが、それでもあっと言う間に新蕎麦が出回る
秋本番は目と鼻の先。

もうちょっと夏を味わいたい！（笑）

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今日のオードブル

アレンジしたオードブルです。


たまにしか作らない豆乳豆腐


常連さんから頂いた宿儺かぼちゃで、皿に載ってるのは千切りしたものですが
お客様にお出しする時の盛り付けは、こんなんじゃないですよ。


皿に載ってますが、これもきちんとした盛り付けをして召し上がって頂いています


今日で今年4回目のお越しになった常連のお客様。
（ほぼ、2か月に1回です）
しかも毎年3回～4回のペースでお越し頂いています。

いつもいつも料理のメニューは更新してるんですが
さすが、今度はいつもと違ったメニューにしようと
まず、オードブルをアレンジしました。

フルーツのキーウイにオリーブオイル、レモンベースとした
ソースを作り魚介類、野菜を添えてます。

又、定番の「めかぶそば」はお休みして「豆乳豆腐」を
ご用意。

他に、これも常連のお客様から頂いた宿儺かぼちゃの千切りや
エゴマオイルとオレンジジュース等であえた人参の付け合わせも
新作し、レパートリーが増えました。

このように書くと、いかにも私が料理人に見えますが
あくまでも我が家のシェフは家内です（笑）

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夏はどこへ行ったんでしょう

お久しぶりの白馬三山


お久しぶりの五竜岳、鹿島槍ヶ岳


２階から見下ろした、フロントガーデン


昨年に引き続き鈴なりのフウセンカズラ、今年は種から育てました


秋の野草、アザミ


秋の野草、ゲンノショウコ


雨が多いのでキノコもあっちこっちと。毒キノコかな？


常連のお客様の置き土産、折り紙のトトロ。




全くスッキリしない今年の夏、もう8月も終盤なのに
明日、明後日そしてその先も晴れマークが現れたり、
消えたりとはっきりしない。

久しぶりに姿を現した白馬三山も、背景の空がグレー色では
おもしろくない。

こんな天気、白馬だけじゃないんだ！？？？だよねぇ？

今日の最高気温は24度、じっとしてると肌寒く感じ、
家内は窓を閉め、長袖を引き出す始末。

猛暑や、熱帯夜と比べればまだ良いほうかな。

今年は夏らしい夏を体感せぬままに、信州は秋が始まってます。

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少し持ち直しました。

ルドベキアの黄色い色が目立ちます。


メインガーデンの今です。


ロックガーデンの朝霧草もこんもりと大きくなりました。


シュウカイドウもやっと開花


秋を彩るミソハギ


今年で3年目、種から育てたサルビアコクネシア



長雨と台風で叩きのめされた庭の草花が
ここのところの天気の回復で、少しづつですが
元気が出てきました。

昨日の夜はちょうど良いお湿りで、水分補給ができ
水をやる手間が省けた。
しかしまだ天候は憎き前線が、日本を縦断するように
横たわっているので、いつ何時ゲリラ豪雨に遭遇するかも
しれない、油断はできない。

昨日からお泊りのお客様、今日は栂池自然園へ行かれましたが
平地でも涼しかったので、上は寒かったんじゃないだろうか。

一足早く秋が訪れた栂池自然園の浮島湿原では、ニッコウキスゲや
ヒオウギアヤメ等が咲いていますが、可憐に高原を彩っていた
高山植物は、赤い実をつけるものが目立ってきたそうです。

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秋がちょっぴりと

ススキにハギ、そしてアキアカネ。秋が見えてきました。


我が家ではシュウメイギクも咲き出しました。


これこれ、！フシグロセンノウも咲きました。


昨年姉からもらったコムラサキ


道路沿いにはフヨウが咲いてます。




広島の土砂崩れ災害は、本当にお気の毒で心が痛みます。
まだ望みを捨てずに、行方不明の方々が一刻も早く
救助されることを祈ってます。

白馬は気温が上昇し、青空が広がり今日は30.9度。
連日30度越えです。

しかし夕方から黒い怪しい雲が広がり始め、遠くで雷鳴が聞こえています。
また、食事時間中に停電にならないか、気が気でないですぅ。

国道からペンションまで向かう道中の道沿いには
ちょっぴりだけ、秋の訪れを感じる草花が顔を現わしてますが、
残暑厳しく、なにか違和感を感じてます。
それでも高原はあっというまに本格的な秋になってしまいます。

今日からまたしばらく仕事が続きますが
いよいよ4コーナーを回ってラストスパートだ！。

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久々の青空

青空が少し戻りましたが日中の気温は30℃を超えました。


栂池自然園のゴンドラ乗り場では、人の姿も


オニヤンマが日陰の網戸で休憩中。


バジルはコンテナで育ちで雨の影響もなく、今日の魚料理はバジルソースです。


ガーデニング仲間との会話で、『雨で多くの花が腐ったり茎が折れたりで
やんなっちゃったよ』なんて内容が挨拶言葉に。

でも、やっとこさに青空が戻りました。
まだ完ぺきな好天の青空ではありませんが、それでもいままでの
雨続きの天候を思えばこれでも気分はスッキリ。

栂池自然園や八方尾根のゴンドラ乗り場でも少しだけ
賑わいが戻りました。

まだこれからが秋の高山植物の始まりです。

オヤマリンドウ、オニシオガマ、ミヤマトリカブト、オタカラコウ
タカネマツムシソウ、タムラソウ、ハクサンシャジン、ワレモコウ他
高原には可憐な高山植物がいっぱい咲いてます。

それと岩岳のゆり園も今日入いた情報では、山頂部ではゆりも見頃です。

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お盆週間終了

今日も朝から雨です。（食堂から庭を見た風景）


北アルプス蓮華岳は厚い、黒い雲に覆われてました。


午後からは若干回復傾向で爺ヶ岳、鹿島槍ヶ岳、白馬五竜岳が見えてます


小柄なタカノハススキが雨で腐ってしまいました。


カワラナデシコも雨の為腐って…


初雪草は完全に腐りました。


鉢のフューケラは又開花しだしました。


今年も夏の一番忙しい期間のお盆が終了しました。
しかし、その忙しいお盆も台風や、豪雨で人出も少なかったのでは。

今朝の地元の新聞では八方尾根の黒菱ラインのリフト乗車率は
昨年同時期と比較して、半減の記事が掲載されていた。

ショック！

山国信州はどうしてもアウトドア的な観光が多く、雨天時は
どこへ行けばいいのかとよくお客様に尋ねられる。

たしかに白馬には美術館や有名人フォトギャラリー、
また工芸品の体験コーナー等、降雨に影響されない場所はありますが
自然を求めてお越しになる方が多いので、雨天時のおすすめ場所には
昔から悩んでいます。

お盆が終わったからと言っても夏のシーズンは終わっていません
しばらくは仕事が続きますので、なんとか天候回復して
お客様にはさわやかな白馬の夏を楽しんでもらいたいです。

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雨！多すぎ

雨の滴で重たそうなトワダアシ


モナルダはあんなにきれいに咲いていたのに、雨でこんなになっちゃいました。


ガウラもクタ～ンと垂れ下がっちゃって。


フウセンカズラはアーチに絡まってるので大丈夫です。




今年のお盆こそ雨に泣かされた年はないでしょう。

土石流の被害に始まって2回も日本を襲った台風、
しかもこのうち11号は本土上陸、

本来なら真夏は太平洋高気圧が強く張り出して日本上陸なんて
考えられないんだけど。

おまけに、今日からは、秋雨前線が南下、朝から雨の1日で
明日からもはっきりしない空模様、

午前中に白馬の中心街まで下って食材の買い出しに
出向いたが、雨で早めに切りあげ家路へと帰った観光客の車の
渋滞が長く続いていました。

オープンガーデン元年のヴィヴァルディの庭も
度重なる強風、大雨でかなり痛めつけられました。

お盆が終わったら、根性を入れなおして
秋に向けてのガーデニングに励みますか。

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タブレット購入

このタブレットを購入


ケースもついでに購入


持ち歩くときはこんな感じ


ついに7インチのタブレットを購入しました。

そろそろガラケイからスマートホンに替えた方がいいかなと
思っていましたが、かと言って、利用状況を考えると
電話とメールだけで済まそうと思えば十分に用が足せるし、
ましてや、最低料金の使用範囲なのでスマホに替えると
4倍～5倍は料金アップ。

しかし、しかし、外出時に調べたり、ネット操作しなければならない
事がたまにあるし…

そんな時、いつもパソコン操作でお世話になっているT君から
biglobeが取り扱っているGoogleのタブレットの情報を聞き
思い切って購入しました。simがドコモなのでドコモの電波が届けば
どこでもLTEが可能らしい。

これからしばらくは電話やメールは従来のガラケイ、
外出時のネットはモバイルの二刀流だ。

ただ、7インチサイズは思ったよりでかいので、ポケットに入らないのが
難点ですね。

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停電

楽しみにしていたパイナップルセージが強風で根元からポッキ！


嵐の前の静けさ


背の高い花は紐囲い


キキョウも倒れかけです。


夕食の仕込みが終わり、しばらく休憩と言う17時半頃、
突如停電になってしまった。
すぐに、復旧なるだろうと思っていたら、それがなかなか。

台風でキャンセル続出の中、唯一お越し頂いた6人の家族連れの
お客様に事情を説明して、電気が通じるまでお待ちいただきましたが、
7時になっても通じない、

かなりあせりが…

もし8時になっても停電中だったら、懐中電灯を照らして
食事を開始しようと腹を決め、懐中電灯を探していたら
数個あるうちの半分は単一仕様、

しまった…

単三は数多く在庫してるが。

結局、8時前に復旧してかなり遅く食事を始めましたが、
それがまた、食事の最中に再び停電！

なんていう事だ。

幸い、今度は5分程度で復旧したが、またいつ停電になるか
気が気でなく、ドキドキした食事タイムでした。

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