塩の道を歩く

ペンション周辺には古道「千国街道」が通ってます。
千国街道は通称「塩の道」と呼ばれ、古くは日本海の
越後糸魚川から信州松本城下まで塩、海産物、
また逆に麻やタバコ等が運ばれた生活物資運搬街道で、
東海道や中山道のような派手さはありませんが
ここ、白馬や、とりわけ小谷村は往時の風情が
色濃く残されており、いまでは古道を歩くハイカーに人気の
コースになってます。
うんちくはここまでにして(笑）

ここ３日間秋の晴天に恵まれ、お泊りになられたお客様が
塩の道を歩くと言う事で、南小谷地域までお送りしました。
このコースは塩の道の中でも、道の作りや景観と良い、
名所旧跡、石仏が点在し、特に人気が高く、
５月のＧＷには小谷村塩の道祭り一大イベントに
なっているコースです。

私も過去に何度かお客様と一緒に歩きましたが、
物資を運ぶ方々の御苦労や、昔の面影を想像しながら歩きました。
この古道を是非皆様にも歩いてもらいたいものです。

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こちらです→ペンションヴィヴァルディ

久しぶりの秋晴れ

朝晩、日に日に冷え込みを感じるようになりました。
ついこの前までは暑いので日陰を求めてウロウロしてたのに
昨今、朝のテラスでは陽のあたる場所に席を移動しています。

ペンション周辺の今朝の気温は10度、山ガスの発生が少なくなり
お陰で北アルプスも姿を現す頻度が増えてきました。

「千日小鈴」のこぼれ種からいっぱい芽が出てきたので
それをポットに移し、お客様に差し上げる事にしました。
すでに数ポットもらわれて、あと残りわずか６～７ポットに。

「千日小鈴」はワレモコウを小さくしたようなピンクの花ですが
枝いっぱいに広がり、名前通り鈴なりに花が咲きます。
暖かい地域では鉢に移せば冬越しもできます。

さて紅葉は遅れているようですが栂池自然園はやっと
色づき始めたとの報告がきました。
黒部ダムでは上部の室堂周辺で紅葉半ばだそうです。

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ストーブつけました

今日は寒かったですね。
これでやや遅れ気味の紅葉がすすむといいんですが。

天気予報があたらない(怒）
ほんの2日前までは晴れマークが出ていたのに
急に直前になって傘マークがあらわれた。
黒部ダムを楽しみにしていたお客様や、
雨飾山登山を計画していたお客様、
せっかく天気予報を信じて白馬へ来たのに…、

でも夕食タイムは、皆さん雨の事は忘れて
アルコールが回るとともに上機嫌になってきましたよ。

日中でも気温が上昇せず、ついにストーブの出番となった。
これからはお世話になる日が徐々に増え
紅葉が本番になる頃の朝晩には、確実にストーブのスイッチをつける
日課が待ってます。

「サラシナショウマ」が道路脇の林の中から咲きだし
秋本番を感じてるところに、白馬五竜高山植物園から
今、マツムシソウが見頃になっているとの情報が送られてきた。

写真は今日のお客様に召し上がって頂いた魚料理、
「秋鮭のポワレ漬物のマリネソース野菜添え」です。

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秋雨

今朝から白馬は雨降り、
庭の背の高い花が皆倒れてしまいました。

屋根に響く雨音は確実に今までとは違った、湿った重い
音に聞こえ、気温は日中でも20度には上がらず、
久しぶりの長袖着用です。

テレビでは冬用タイヤのＣＭが盛んに流れだし、
冬のパートナーである除雪機の点検修理のダイレクトメールが
舞い込み、おまけにホームセンターでは
もう店頭に販売用ストーブが置かれていた。

まだこれから秋を楽しもうと思ってるのに、もう真冬の準備かよ～！
でも、ストーブに関しては、そろそろお世話になってもおかしくない
時期なんですよね。

今年、無事に夏越ししたシクラメン、日、1日と葉が大きく
成長してきました。
シクラメンは私的には、苦手な部類の花でしたが
これで気持ちを切り替える事が出来て、今年の冬シーズンに向けての
開花がとても楽しみになりました。
ついでにゼラニウム、パキラ、セントポーリアの
挿し芽も。

今までの暑さが一転、涼しさを通り越して肌寒い事も
これで紅葉も一気に進んでくれるとありがたいです。

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高原に風は渡り

♪高原に風は渡り～白樺は揺れていた～♪

このフレーズはご存じ舟木一夫さんの「高原のお嬢さん」の歌詞の
一部分ですが、まさに今の「白馬村落倉高原」は
この歌詞にピッタリの季節になってます。
（この歌を知ってる方はいるかなぁ？笑）

高原をわたる風は確実に涼しくなり、木漏れ日を浴び、揺れる木の葉は
少しずつ黄色へと変わり、この秋の紅葉本番に向けて
お色直しの準備をしています。

今は観光に訪れる人の姿も少なく、少し寂しそうで、静かな静かな
高原風景ですが、あと1週間もすれば「栂池自然園」の高所地帯では
紅葉が始まり、晩秋までの短い秋を多くの人々が
楽しみにお越しになるでしょう。

朝の快晴もすぐに雲がかかり、なかなかすっきりした天気になりません。
村内ではそろそろ稲刈りがおこなわれ、農家の方の忙しい季節と
なりました。
写真の山は五竜岳、その左が鹿島槍ヶ岳です。

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りんごジャム

所用で長野市方面まで出かけたついでに、川中島白桃が食べたくなり
果物撰果場へ顔をのぞきました。
しかし、時すでに遅し桃の出荷は終り、代わりにりんごが出だしました。

と、言う事で

紅玉がとてもお値打ちな価格になっていたので、これはチャンスと思い
４袋購入して、家内が少し早目のりんごジャム造りにとりかかる。

もちろん私も手伝わされてますよ～！(笑）

出来上がったばかりのジャムを、早速ヨーグルトにトッピングして
味見しましたがまずまずの出来ばえ。
これから秋から冬、そしてスキーシーズンの朝食用にラインナップ
致します。

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秋に咲く花・その１

ここにきて白馬村はずいぶん涼しくなり
蒸し暑さや、じりじりした暑さはもう峠を越したようです。

今朝の最低気温は１７度、最高気温は２８度と
カラッとした天気なので過ごしやすいですね。
もう夕方には寒くなるので窓を全部閉じています。

秋の花が目立ちます。
ペンション周辺を散歩すると道路脇や林の中に
「アケボノソウ」、「ツリフネソウ」の群落
又、可愛い姿をした「ツリガネニンジン」
毎年勢力を拡大する「シュウメイギク」等が
目を楽しませてくれます。

気象情報会社「ウェザーニューズ」が今年の紅葉情報
第一弾を発表しました。
夏が暑かったので、昨年よりも鮮やかな紅葉が
期待出来るそうですが、紅葉は若干遅れ気味との事。

栂池自然園、八方尾根の上部は九月下旬予想。
上高地は河童橋付近が10月16日頃です。
あくまでも、予想ですよ(笑）

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夏の終わりのお客様

ヴィヴァルディは多くのリピーター様のお陰で
成り立っているペンションですが、その中で毎年
必ずこの時期に、ご夫婦でお越し頂いている
お客様がおられます。
もうかれこれ10数年連続になるでしょうか。

もう何度も同じメニューのディナーを召し上がっているので
今回は、新作の「海老とスモークサーモンのタルタル仕立て」を
オードブルでご用意いたしました。

プリプリしたエビの食感、スモークされたサーモンと野菜を
練り合わせたタルタルソースが微妙にマッチした一品です。
添えられた葉物野菜は自家製バジルソースをつけながら
その香りを楽しんでいただきます。

週末と言っても今はオフの時期、静かながらも会話のはずんだ
一夜で、今朝、記念写真を撮り無事にお帰り出来るよう
お見送りをしました。

指をかざしたらトンボ（アキアカネ）が止まりました。(笑）

これからしばらくは、夏の疲れをとる事と、秋に向けての充電期間ですが
もうすぐにも「栂池自然園や八方尾根の紅葉」が始まりますよ。

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セントポーリア＆シクラメン

我が家にはいつまでも絶える事のない花があります。


セントポーリアですが、今からもう20年も前になるでしょうか、

ペンションをスタートしてからすぐに、室内用の飾り花として

一鉢購入しました。


これといった肥料を与える事もなく、年々株が大きくなるにつれ、

葉も茂りだしたので、ダメもとで挿し芽をはじめたら、

これがなんと、うまく根がつきだし一株一株増えて行きました。


常連のお客様に嫁入りした株も数多くありますが

そのお客様から、『こんなに大きく育ち、花がいっぱい咲いたよ』の

嬉しい便りや写真が届く事もあり、とても嬉しい気持ちにさせて下さいました。


今、我が家には３鉢ありますが、そろそろ又、挿し芽でもしようかなと。


ところで昨年末に購入したシクラメン、どうやら無事に休眠して

この夏を過ごしたようなので、再び鉢に植え替えました。

今年も冬から春にかけて花が咲いてくれる事を祈ってます。

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白馬村の初秋風景

先日お泊り頂いたお客様から、我が家の庭に咲いている「キキョウ」を
見て、『八重咲きになってるよ』と教えられました。

不思議です、毎年、キキョウは今の時期に沢山の花を咲かせていますが
八重咲きキキョウなんて植えた覚えが無いのに
一輪だけが同じ場所から…
突然変異なのかなぁと、今でも不思議に思っています。

白馬村では今、ソバの花が至る所で満開に咲いています。
特に、ここ数年ソバの栽培が増えて来たように思いますが
それだけ稲の耕作地が減少してきてるんでしょうか。

ソバは９月下旬～１０月頃にはお蕎麦屋さんで「新蕎麦」として
出回ります。
美味しい地粉のお蕎麦が早く食べたいな。

朝晩そろそろ長袖がほしくなって来ました。

猛暑もどうやら出口が見え、明日からは
秋雨前線が南下、水不足で困っている地域には
恵みの雨になってほしいですね。

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