なごや飯

今日も案の定、雨が降ってたので、お客さんはどこへ行くか
思案顔、チェックアウトギリギリまで、館内で滞在していたら
雨がやみ、松代方面から軽井沢へ、また別のお客さんは黒部ダム方面へと
三々五々出発されました。

結局皆さん、白馬村内はどこも寄らず、ヴィヴァルディに宿泊しただけに
なっちゃいました。

お客さんをお見送りした後のお昼は、寒気が下りてきて
いよいよ本物の秋らしい寒さになって来そう。

そこで、昼飯ですが、

「味噌煮込みうどん」だぎゃぁ！

寒い時は、土鍋で食べるのって、めっちゃんこ、うっまいでかんわぁ。
味噌煮込みうどんって言えば一般的には山本屋が知られてるんですが
我が家のは、安い「日清食品」のレトルトです（笑）

それを家内が味噌をアレンジして味を調えるんですが、美味しいですよ。
ただ、今日は、”かしわ”が入てなかったんで、ちょっと不満です。
その事を文句言えば『自分で作れ！』なんて言われるんで、我慢して
おとなしく食べましたが……。

やっぱり、味噌煮込みうどんには、かしわ入れんとなぁ…ブツブツ。

ペンションヴィヴァルディのホームページへもお越しくださいね。
こちらです→ペンションヴィヴァルディ


安もんの味噌煮込みうどんですが、結構、麺にこしが有っていい感じです。