きのこ

長雨で湿気っているせいか、我が家の庭にはキノコが大豊作です。
「ハナイグチ」だと思うんですが、これがまた村内では「ジコボウ」
なんて名前で、道の駅や産直でいい値段で売られてます。

我が家では自然界のきのこは、これは食べれるキノコと思っても
中にはまかり間違って、なんて事もあるので
”食べない”の、厳しい規律が有り、みんな破棄です。
もうちょっと人生、生きたいんで（笑）

信州の山国に住んでると、この時期いつもキノコ中毒で
病院に搬送されたり、亡くなったりとテレビや新聞誌上で
ニュースが流れてきて、どうも美味しく食べれんっす。

ペンション始めた頃は、キノコ狩りでキノコ鍋等楽しんだ事も
ありますが、心配しながら食べた記憶が…（笑）

美味しく食べたいなら、スーパーで売られてる栽培きのこに限ります。
きのこに限っては、我が家ではなんせ厳しい規律が有るもんで。

ただし、天然でも松茸だけは”積極的に食べよ”と言う特例措置が
有ります、残念ながらここ数年食べてないんですよ。

食べたいなぁ

お客さんで、誰かお土産に松茸をドカ～ンと持って来てくれないかなぁ（笑）

そう言えば今日、おかげさんで天気に恵まれ、北海道から来て
八方尾根に登ったお客さん、北アルプスはじめ周囲の山が一望に
見られ、大変良かったです。
天気に感謝！感謝！

ペンションヴィヴァルディのホームページへもお越しくださいね。
こちらです→ペンションヴィヴァルディ


けっこう上物のハナイグチ


こちらにもニョキニョキ。