Kook Double IPA

Pizza Port Brewingの Kook Double IPA

Kook、意味するのは”変人”、とは変わった名前を付けたものだ。

命名の由来は、米サンディエゴのビーチにサーファーの銅像があるそうなのだが、それが地元で非常に評判が悪い。

何でも銅像のサーファー、出来栄えが悪いので色んな着せ替えをさせられているそうでコスプレ銅像と化していて

「Cardiff Kook（Cardiffビーチの変人）」と呼ぶのだそうだ。

Googleで"Cardiff Kook"を画像検索すると、なるほどと理解できる。


要は、誰でも持っている自分のちょっと変なトコを大事にしようね、って言うネーミング。

飲んだのは二週間ほど前

Pizza Portのビールで未だかつてハズレたことは皆無なので飲む前から期待が膨らむ。

うはーっ

ヤバイ美味さ

ソラチエースのアマリロ飲んだ時と似た味、当然アマリロがふんだんに使われている

思いっきりトロピカルフルーツの甘みと酸味

鼻の通りが良くなりそうなホップの刺激的な香りが重層的に押してくる

でいて、凄くナチュラル、作った味って感じが全くなく、キレッキレなキレ。


こういうビールのレシピを考えつくって素晴らしい才能だと思う。

こういうのを作ってしまう奴がゴロゴロいるんだから世界は広いなあ、と感じるビールだ。