一番搾りは35年目になったのだそうだ。
キリンラガーという筆頭ブランドの次として生み出されて、35年も続いていることから
まずはその責は果たしたのだろうと思う。
定期的に「新」として中身の見直しがされてきたが、今回も見直されて「新」と打っているので試しに買ってみた。
あれっ一番搾りってこんな味だっけ？と戸惑うくらい「新」だった。
このところ流行りの味で、一言で言えばマルエフっぽい味に近づいたと感じた。
これはこれで美味い。
ただキリンらしさかと問われれば、ラガーで育った舌には少々不満が残る。
キリンは丸くなっちゃいかんだろ、と。
山梨の宇宙ブルーイング
オーガニック農業を営んでいた創業メンバーが北米西海岸のクラフトビールに触れて
日本で原料の自家栽培、設備を自分たちの手作り、で始まり、数えきれないほどの種類の銘柄を出してきた。
いつもの酒屋に別の物を買いに行ったついでに1本買ってきて飲んだ。
宇宙エール
凄くフルーティー、甘さは控えめのあっさりテイスト
それでいて複雑なホップの香りが深みを感じさせる。
あゝ、うまいなぁ
搾りたての果汁を飲んでいるかのようだ。
晩飯でアサヒ生ビール黒生を飲んだのだが、あれっ？これって今までに記事にしたことあったっけ
と思い検索したらちゃんと2022.2.19に記事にしてあった。
まあ、相変わらず無難に美味い。
それよりも検索してみたらヒットしたのが2007年の記事
独 Koestritzer Schwarzbier（ケストリッツァー）
いやあ、当時の方が今より遥かに一生懸命書いてるなぁ
丁寧にですます調で書いてるし。
イヤな歳の取り方って、実はこういう事なのかもしれないな、とふと思った。
気付いたらチャンス。とっとと直すぜ。
Ｙマーケットブリューイングが愛知県豊田市稲武の自社農園で栽培した生ホップを
使用した稲武フレッシュホップファームハウスエール
愛知県内でホップを作っていたとは知らなかった。
軽く冷やして飲んでみた。
酸味が最初に来て、これは色々混ざってるなぁと思わせる香り
鮮烈なフレッシュさが感じられて、ホップの青々しさを楽しめる味。
夏向き、屋外での休憩に日陰でグビっとやるに相応しいビールだ。
Ｙマ、いろいろな楽しみ方を提案してくれる。
2013年に香港で誕生した”少爺”、いわゆる若旦那、ヤングマスター。
過日飲んだ台湾のTAIHUも2013年創業だったが、こちらも同じ年に生まれたブリュアリー。
いまやアジアを代表するブリュアリーに育ち、数々の賞を受賞している。
そちらのフラッグシップ
1842island Imperial IPA
バリバリのIPAでホップ香よし、苦味よし、コクよし、キレよし、全てよしだ。
1842年は南京条約の年、香港島が清から英国に割譲され、その後99年の租借となり
1997年に租借期間が終了して、中国に返還。
返還後は激しいデモが沸き起こり、暴力的な押さえつけにより今に至っている。
そんな中でIPAが作られて、抜群に美味くて、日本でも飲める。
香港を味わおう。
サッポロ黒ラベルのエクストラモルトが出る季節になった。
黒ラベルの在庫がまだ何本もあるので、パック買いせず1本だけ。
秋の夜長に、と言うにはまだ日中暑いですが少しづつ涼しくなっていくのはわかる。
安心して飲めるビール
今月には赤星の缶も出てくるはず。
台湾で一番イケてて元気のいいクラフトブリュアリ
2013年創業の臺虎精釀 （TAIHU BREWING、タイフーブリュアリ）
そちらのラインナップからDraft High Taiwanese Lager
鮮烈な色合いのパッケージングの缶が沢山店の冷蔵庫に並んでいるのを見て思わず買ってしまった。
IBC 2021 銀賞受賞した銘柄だそうだ。
これは美味い！
かなり完成度の高いラガー、しっかりモルトとホップが弾けている。
おまけにカロリー抑え目、糖分ゼロを謳っている。
飲み干した瞬間からもう一杯欲しくなった。
台湾やるなぁ
ザ・プレミアム・モルツ ジャパニーズエール 香るエール
秋のデザイン缶 京都謹製
パッケージデザインの違いだけで中身は全く同じ様だが、秋らしいデザイン。
10月に入った。
準備を加速しよう。
ニュージーランドのParrotdog
2011年に生まれたばかりの若いブリュアリー。
そちらの看板商品、Bitterbitch
IPAだ。
ディンプル引いて注ぐ時点で香りが良く、いかにも美味いことをアピールする。
色合いもいかにも。
名前の由来が、最初作った時にホップを効かせ過ぎたことからだそうだ。
たしかに！
若草のような苦味が鼻を抜ける、フルーティーな甘みもある。
米国の派手なIPAではなく英国のIPAだ。
これは美味い。
再履修したい。
静岡で居酒屋店を営んでいる㈱正悦という会社が、ミカン農家が摘果して廃棄するミカンを
リサイクル利用して作った「すっぱみかん」という果汁飲料を使って
同じ静岡の第一翻訳センター、というよりＤＨＣとのコラボレーションで開発したビール。
静岡 すっぱみかんフルーツエール
普段からＤＨＣのビールを置いているスーパーに並んでいたので、まあ、ものは試しにと買ってみた。
思っていたよりは美味かった。
期待以上にミカン果汁たっぷりな味で、ビールというよりフルーツ系カクテルみたい。
爽やかな口当たりだった。
オリオンの名護、75ビール
以前からペールエールはあったが、今売られているのはアメリカンペールエールとあるので
改めて買って飲んでみた。
オリオン、頑張ってますね
国産とは思えないほどホップしっかりなアメリカンペールエールでした。
75beerをこのまま継続して美味いブランドとして育てて欲しいなぁ。
ヱビスのクリエイティブブリューシリーズに燻（いぶし）が発売されたので早速買って飲んでみた。
ブナ材で燻した麦芽を使っており、スモーキーさがウリと言うことで期待して飲んだ。
おぉ、間違いなく美味いやつだ、これは
近年になってクリエイティブブリューを始めて以来、ヱビスは更に進化し始めた。
もともと頭一つ抜けて美味かったけど、更にを目指すのは凄いね。
もう少し何本か買っておこう。
サントリー金麦に新しく”帰り道の金木犀”というのが発売された。
オリジナルの金麦はラガーだが、これはエールである。
このところサントリーは上面発酵のエールタイプを良く出してくる。
良い傾向だと思う。もっともっと国内にエールを普及させてほしい。
帰り道の金木犀
秋っぽい味でこの価格としてはまずまず美味い。
連発で恐縮だが、ドンキホーテのスタウト
これまた期待通り（突然、期待して飲む様になってしまった）美味かった。
国産のビッグメーカーから黒はいろいろ出ているがアサヒスタウトは別格として
それ以外ならこいつで十分負けていない。
しっかりとロースト香
キレも良い
ビールに限らずドンキホーテは「ダメ出しの殿堂」というお客様窓口を用意している。
文句や意見はどんどんどうぞ、って訳だが、こういう貪欲な企業姿勢が良い味の選択に反映されているのかもしれない。
以上、（もう一種類あるらしいが）3種のドンキホーテのクラフトビールでした。
ペールエールに続いてドンキホーテのIPAも併せて買ってきたので飲んでみた。
ペールエールを飲んでちょっと驚いた後だったので、さもありなんと言ったところだが
これまたドンキとは思えない（失礼ｗ）、美味い。
しっかりIPAだ。
もっとガンガンにホップ利かせてくれてもいいが、この値段の物にそれを言ったらバチが当たる。
驚くべきはドンキのクラフトビール。
多分、残りのスタウトもそれなりに期待できるんだろう。
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