毎週水曜の夜
Mooseであるビンゴゲームのお手伝いがあるバッキーは
私が仕事から帰宅する前に さっさと
一人で 冷蔵庫にある残り物で 夕飯を
済ませてしまうことが多い。
一人ご飯の私も 自分の好きな物を作って食べる
この夜は 簡単なべジ キムチ雑炊鍋を作った。
野菜にお豆腐と 余りものの ご飯を少しいれ
いただいた キムチで味付け
このキムチは この町に住む 韓国出身の女性によるホームメイドキムチ
MSG が入っている 市販のキムチが
食べれない 彼女は 自分でキムチを作ると聞き
欲しそうにしていた私に わざわざ 持って来てくれた。
キムチだけでなく
ほら キムチに使う チリパウダーも
こんなに たくさん くださった。
彼女とは 二人で出かけたり
家に呼び合ったりする仲ではないが、
私が利用している銀行で働いている彼女と
顔を合わせる度に 数分間の おしゃべりをする。
彼女の口づせは
”アメリカン ったら、、、” という言葉。
たとえば
”アメリカンったら 中華料理にも
お醤油とか どばっと 入れて食べるのよね～
ほんとに 食べ方を知らないわ、、” とか
”アメリカンったら 時間が来ると すぐに帰り支度するのよね～‘’
とか、、、、、、、。
彼女と会話をしていると
このアメリカンの集合した 輪の外 にある
アジアンという輪の中にいる 私たちが いつも見えてくる。
そうして わたしは そうだそうだ と相槌を打ちながら
彼女の話を聞く。笑
彼女がアジア人という事だけで
親戚みたい にも感じる事だ。
彼女に勧められ 即席キムチ を作ってみた。
一晩おかなくても
こうして 即席お漬物のような感覚で作れるんだね。
キムチの好きなバッキーだが
なぜか このキムチ鍋を見ると
”オエ～～～～” と言って 嫌な顔をする。
キムチを入れたほうが 美味しいと思うけど、、、ね。
見た目が嫌なのかな～？？？
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明日からバッキーは出張
カンサス市である 商品のショーに行く
店には １００均のようなコーナーが設けられており
そのコーナーにおくハロウインやクリスマスの商品を
オーダーするそうだ。