中華街って・・・

先週の土曜日になりますが、お友達というか同じ趣味？の方々と横浜中華街にてお食事（か・・・）をしてきました。
中華街って。何年ぶり？？という私にとって、とてもとても新鮮でした！

中華街のいわゆる名の知れた（大きいところ）ではなく、ちょこっと横にそれたお店で食事しました。横浜に詳しいＭさん御用達のお店だそうです。
Ｍさんのところにお店のことが詳しく書いてあります。興味のある方はどうぞ～
さてさて。
ストレスたまりまくりの私としては、呑みすぎてちゃんと家まで帰宅できないと困るのでの前に「ウコンの力」を飲んでたり・・・
の前に水分はＮＧなんだけどね～

ウコンの力ですっかり安心した私。呑みますよ～　食べますよ～と戦闘態勢が整いました。
料理はＭさんにお任せして。
写真はないけど「とうみょう炒め」おおお　しゃきっとしていて味も

そして食べかけですみません。
くらげ・腸づめ・水餃子
腸詰。中身が甘いです。
くらげ。おいひ～
海老。揚げてあってぱりっ！　うま～～～　殻大好きな私。
一人でぽりぽりずっと食べてたような。


そうそう。Ｍさんおすすめの水餃子。
こちらはアップで！あ　でも中身が見えてない。
皮がしっかりで、中にはにらもお肉もたっぷり。あつあつでジュ～シ～！！
たれは甘め。ココナツの味だそうです。
私には甘すぎたので、酢と醤油を足していただきました。



あさり。美味しかったのは覚えてますが・・・
えっと何味でしたっけ？
最後のご飯と混ぜて食べたのも美味しかったと記憶してますが。


スペアリブ。身が骨からほろりととれて柔らか。
ピーマンのしゃきしゃき感がアクセント。


にんにくの芽といかの炒めもの。
いかがやわらかい。にんにくの芽。なんておいしいの。
って味は覚えてないのです。美味しかったことだけはしっかり。


そしておおとりは～～
あひるの舌です！！！
八角の味がいい具合のしみこんでます。食べられる部分は少ないけど。
ためしに骨もかじってみたら、八角の味がしみてる。うまいです。
サイズ間違えて撮ったので小さい・・
がっかり


ちょっと大きくしてみたけど
ぼけてます！！！わかりますか？　これがあひるの舌なんだそうです。



あ　このほかに春巻きも食べてました！
もたくさん呑み、お一人￥３６００ほどでした。
満足満足。。。。って
まだ７時にもなってません。大変大変！

まだまだ時間がたっぷりです。
中華街でＭさんおすすめのお店で肉まん購入。
そして山下公園行って、シーバス乗って。
綺麗でした。いやあ　カップルではなく、アジュンマ６人組みってのもなかなかいいですよ。



そしてこのあと。
いやあ　汗かいたね。飲むよね・・・ってを飲んだりして　うひひ
あっというまに時間はすぎ、おひらきに。
今まで中華街って遠いなって思ってましたが、渋谷から一本で行けるしらくですね。夏休み中に娘を連れていこうかなと思いました。

いやいや。
それにしても食べました。
ＭさんＮさん。ガイドありがとう
とても楽しくて美味しかったです。
みんな又行こうね！！

反省　携帯のカメラのサイズ設定を間違えました。次回はそこをきちんとしなくては！！

柿の種

７月はなんだか頂きものが多く、とても幸せでした。
いつもは発泡酒なのに・・・・
ビールそれもエビスやプレミアムモルツなんかが
どかっと送られてきたりして。
でも・・・とうとう最後の一本です
おつまみは、友達からいただいた沖縄土産の柿の種。
ビール好きを知っててきっと選んでくれたんだろうな～と。
ありがとね。Ｐちゃん
おいししくいただきました。
ごちそうさまでした。
でも。これからまた発泡酒生活に戻ります。
昨日発泡酒３５０ｍｌ１ケース。円熟　￥２８８０で購入。



さてさて。
節約生活２日目の昨夜の夕飯。
・中華くらげのサラダ
・切りこぶの煮物
・もろきゅう
・肉豆腐
・ねぎとろ丼（ねぎが圧倒的に多い・・・）



昨日の買い物は￥４０００くらい
その中には今日の夕飯のカレーの材料も多少あり。
つい最近カレーにしたような気がするけどね。
暑いしね・・・

豆腐スープ＆パスタ

昨日は久々に太陽が！！毎日雨や曇りだったので
久々に陽射しは、けっこう体にこたえましたね・・・

朝から夕飯は何にしようかな？と考えていると、
なんとなくテレビを見ていたらナイスなメニューを
やってました。
生活ほっともーにんぐで森公美子さんが作った冷製パスタと
豆腐を使ったビシソワーズが流れてました。
あ　こりゃいいや～　いただき！
夕飯作る時はＮＨＫのＨＰを見なかったので、テレビで
作っていたのを思い出し作りました。
豆腐ビシソワーズは、生クリームはなしで牛乳のみで。
豆腐の量が多かったようで、かなり濃い目の出来上がりに。
あさつき・・・
高かったんです。今回の大雨で野菜の値段が急騰
さらに品薄。レタスなんて高いのに、腐ってる？みたいだったり。
そんなわけで枝豆をのせました。
味てきにはあさつきの方が絶対おいしいとおもいます。
しまると思うな。
牛乳嫌いの義母にもおいしかったようです。





テレビでは冷製パスタでしたが、暖かくてという
韓国のりパスタを作ることに。
オイルサーディンを使っていたのですが、ちょうどアンチョビの
オイル漬けが半端に残っていたので、それを代用しましした。
ちとコチュジャン多めでしたね。
私にはケンチャナでしたが。
韓国から買ってきた最後の韓国のりです。う～ん　また買いに行きたいよ。
なかなかおいしかったです。
娘には少し辛かったようですが。うま～とのこと。
あ　味見だけです。娘＆義父母用には「きのこの和風パスタ」を作りました。



このほか
冷しゃぶ（豚肉・大根・もやし・人参・たまねぎ・きゅうり）
きのこの和風パスタ（しめじ・エリンギ・まいたけ・たまねぎ・にんにく）



さっぱりとしました。

今日の買い物
￥１７５５　￥８３５
ま　合格点ですね

きのこたち

ななんと・・・
昨日家計簿をつけたら。。。
我が家のエンゲル係数。たかすぎっしょ？！
びっくり。義父と食事を一緒し始めてから
なんと食費が倍に
おおおお　ののののおおおおおお
普段はまだしも土・日はかなりゴ～ジャズだったり
したからな。。。。

そんなことで今日から節約しますよ。
だってこんな生活してたらお金なくなってしまう。
あ　でも義父母から食費はいただいてます。
その金額に見合う食事にしよっと。

さてさて。
昨夜は和風にしてみました。肉なしデーにしました。
きのこが大好きな私。
久々にお安い八百屋に行っていたので、色々なきのこを
ゲット

・きのこご飯（しめじ・エリンギ・舞茸・人参）
・なめこのおろしあえ（生なめこ・大根）
・つるむらさきのおしたし
・さんま焼き
・なすのおつけもの
・豆腐（写真にはないけど）

こちらは娘ように。お盆に盛り付けてみました。
コドモってこういうの好きなので、たまにやってあげると
とても喜んでくれます。



昨日は行きたかった歯医者と整形外科にやっと通院できました。
夏休み。コドモがいるのはめんど～だけど、下校する時間を気に
しないで行動できるのでいいですね。
さらにＤＶＤもここ２日でたくさん観られて幸せ。
イマサラ？な作品もありますけどね。

・ダンサーの純情
・マイ・ブラザー
・足長おじさん
・オールイン

パスタとか

うううう
これは先週の金曜日の夕飯なんだけど。
普段の夕飯だって悩むのに、義母が退院してからは
さらに悩んでしまう。
何でもいいよ～と言ってくれるのですが、毎日肉って
訳にはいかないし。
好き・嫌いも考えなきゃいけないし。
あああああああああ
３世代とか４世代で同居して、食事のしたくをしている
方々は本当にエライと思います。

そんなわけで、あんまり考えずてきと～に作ることにしました。
結果。
前の日にゆですぎたパスタ（ズッキーニ・トマト・にんにく・たまねぎ・バジル）
おつまみに。バジルお隣りで育てたのをいただきました。うま～でした。
豚肉とたまねぎの炒め物
マーボーなす
写ってないけどマーボー豆腐

あはは
なんだか味の濃いものばかり。



でもまいっか。

シチュー

じゃ～ん
この中においてあるのは普通サイズのスプーンです。
まい　すぷ～ん。がキュートなのです。

て　ことはこの鍋・・・でかいでしょ？
つうかこんな昔ながらの鍋って普通ないよね。
でもお嫁入り道具？として叔母がくれたので、今でも
重宝してます。
昨夜は「給食のおばさん？」状態でした。
シチュー好きの義父のため、たくさん作りました。
昨夜の夕飯と今朝の朝食用に。



そしてサラダ。
・ひじき・わかめ・たまねぎ・きゅうり・トマト
この上に大根おろしをかけポン酢でいただきます。
おいしかった！



昨夜。
娘１と習い事から帰宅すると、義母がシャワー中。
まだ入浴できないので。
すると「ちょうどよかった。」と義父。
娘１ご指名で、娘１が義母の体を洗う事に。
私がやるといいましたが、義母にしてみると嫁より
孫にやってもらった方がいいみたい。
私はラッキーだからいいけどね～
娘１はまだ小学生。
上手に洗えてるのかが疑問。
でも入浴介助もしなきゃと思っていた私には、朗報で
ございました。

ありがたや～
娘１が使えるコでよかった～

鶏肉ソテー

おはよ～ございま～す（アテーションプリーズのミサキヨウコ風に）

昨日美容院では確かに彩ちゃんぽかったですが。
今朝は・・・ですが気分だけは彩ちゃんで行こうと思います。

義父の予想通り昨日無事に義母が退院しました。
めでたいですが。当分の間はムリできないので、食事作り３食私が
作る事になりました。
コドモたちも明日から夏休みなので、今から気がおも～いです～

さてさて。
義母は鶏肉があまり好きではありません。
でも義父は大好きなので、義母の退院前夜にた～んと鶏肉ソテーを
作りました。
全部で６枚焼きました。たしか１・５㌔はあったかと。
お皿に盛り付け前に撮ってみました。
この２枚のフライパンで何でも作ります。
もう１４年使ってます～

右上・塩・胡椒・にんにく味
左　・醤油・酢・みりん・たまねぎ入り
右下・前日の餃子の具の肉団子スープ



義父は一人で３枚近く肉食べてました
すごっ・・・・

実は私一切れも食べなかった。。。
みんなすごい食欲。

餃子

３週間前に入院した義母が、近々退院するらしい。
らしい・・・っていうのは、担当の医師に言われた
わけではなく、今まで同じ病気の人は術後何日で退
院してるからということから義母は明日退院に違い
ないってことみたい。
おひおひ
オットに義父は「休めるか？」って。
オット「休むよ」
おひおひ。
決まってからでいいんじゃん・・・と思うのは私
だけなのだろうか。。。。

明日実は美容院を予約してたり。久々午後のお仕事
ないので～
ずいぶん前から。イマサラキャンセルできないので
明日は行ってきます。
そして上戸彩ちゃんになってきます
あ　　のような感じにしてもらおっかな～
決して「下北サンデーズ」の彩ちゃんでなく、化粧品の
ＣＭの彩ちゃんですからっ！！

２９日にお会いするみなさんお楽しみに～

さてさて。
昨夜は餃子にしました。具を作っておいて、あとは娘たちが
全部包んでくれました～
娘１は丁寧でゆっくりだけどキレイ。４０個作りました。
娘２は早いけどてきと～。６０個作りました。
娘１はオットに似てる。（二人とも一番目のこ）
娘２は私に似てる。（二人とも二番目のこ）

そんな１００個の餃子を昨夜はホットプレートと
フライパンと両方で焼きました。
やっぱフライパンで焼いたほうがうまいね～
５人で完食しちゃいました。

私仕様の餃子。
酢・ラー油・韓国唐辛子・醤油で。



うま～でした。
一体何個食べたのだろう？？？
今度カウントしてみなきゃ！！
は飲んだけどね。

ひき肉カレー

毎日毎日蒸し暑いですね・・・
こんな陽気だとカラダからココロからパワーが
なくなってしまいそうです。
こんな時は辛いカレーをがっつり食べたい！
が・・・
おこちゃまいるんで、辛いカレーは作れないのです。
大人用・子供用にわければいいのでしょうが。
そんな気力も体力もないっす。水曜日は。

娘２にカレーでいいか聞くと
娘２「ばあちゃんのカレーみたいのだったらいいよ～」
私「えええ！！じゃがいもとか人参とかつぶすの？？？」
娘２「うん。お母さんの芋が大きいのはやだ～」
私「・・・」

カレーって同じルウを使っても、作る人が違うと味が
違いますよね～
具の大きさとかによってもかなり違います。
私は具が大きいのがすき。あ　でもお肉はスライスした
ものがいいのです。
義母が作るのは、具をつぶしたりするので、具が見えない。
肉だけ姿がある感じ。じゃがいもが溶けた、どろっとして
もったりしたカレーなのです。

そこまでするの嫌なので、少し具を小さくして作りました。
肉もひき肉にしました（なんか肉切りたくなかったから）



娘２「」
オット「俺　ひき肉カレーあんまり・・・」

おひおひ。みんなで言いたいこと言うなよ。　


あ　今日の給食はかれーうどんです
知ってたけど、昨夜はカレーにしました

鯖

昨日健康診断の結果がやってきました。
４年前にバリウムを初体験したのですが、
いきなりひっかかり要精密検査（F）という結果。
いやあ　凹みました～
さすがにびびって、すぐに胃カメラを体験。
まあ　たいしたことなかったので、一安心。
そしてそれからは毎年、胃は必ずFという結果。
ところが！！
今回。なんと全てAという、素晴らしい結果でした。
いやあ　体重のあたりは来年やばそうですが

さてさて。
昨夜はお魚の日。お肉一切なしにしました。
鯖に小麦粉をまぶし、大目の油で焼きました。
好みで・ケチャップ味のあんかけか・大根おろしで
いただきます。



最近は魚だけでもオット。嫌がらなくなりました。
以前は「！」って。
肉・肉・肉だったのが。年齢ですかね～
そして今回。私の結果が全てAというのを見て
私の食生活を見習おうと思ったようです。
基本的に同じものを食べてるのに、オットはAが
ないんですよね～
同じものを食べても、かけたりするものの違いかな？

あ　
ちと。かなりずれますが～
イ・ビョンホンッシ　생일 축하합니다　
私は朝わかめのお味噌汁を食べました　

くさや

先週実家に行ったとき貰いました。
母が三宅島に旅行に行ったお土産です。

とびうおのくさやです・・・



もう３０年以上前の話ですが、実家の前のお宅の
おばあちゃんが、新島（たしか）の出身の方でした。
よくくさやを頂いておりました。
当時は父が焼いてくれて、さらに細かく食べやすく
してもらって、よく食べたものです。
最近はおいしいくさやに出会ってなかった母ですが
三宅島に行った時おいしかったので買ってきてくれ
ました。

私。食べる専門でしたので、初くさや焼きです。
真空パックをあけると・・・
うううう　くさやだ・・
我が家のオットはこういったものは嫌いなので
オットのいない時間に焼かないと、が
とんできちゃかもしれないので

う　やっぱくさい。
う　どのくらい焼けばいいのかな？
ま　いっか。
あ　味見したらおいしい。

そんなわけで、下の方ちょっとむしってしまいました。



あとでと一緒に食べます。
オットが帰宅する前までに、食べきらねば！
娘１と私の二人で食べたら。食べすぎ？

冬瓜の煮物

昨日、お昼にむしょ～にアボカドが食べたくなりました。
夕飯も考え買い物。夕飯にはマグロのやまかけを出すこと
にしてマグロを購入。
お昼。自分だけのために・アボカド・マグロ・パプリカを
醤油・わさび・ポン酢で和えました。
パプリカはいらなかったね。彩りでくわえたけど、必要なし。
久々のアボカド。おいしかった～



そして夕飯。
・マグロのやまかけ
・きんぴらごぼう
・ニラチヂミ
・冬瓜と豚肉の煮物

冬瓜が１個￥１９８とお安かったので～



そして本日。娘１が劇団四季のミュージカルを観に行くので
お弁当です。いいなあ　ただで今日は観られるんです。
先生が何かに応募して当たったらしいです。

お弁当と言っても、冷凍食品を入れて欲しいというのでラクちん
でした～
我が家の携帯電話はauではありません。お弁当箱もらったので
使ってみました。なかなかなサイズで入れやすい
ですね。
今日作ったのは・卵焼き・ピーマンとウインナーの炒め物だけ
あとは冷食。我が家で作ったたこ焼きも冷凍しといたので、
入れてみました（平気か？？？）




昨日は娘２の保護者会&茶話会
やっと代替の担任も決まり、少しほっとした状態。
でもなんとも不思議な茶話会でした。
そんなとき娘１からメール。学校の前の公園でロケしてるとのこと。
よっしゃ～

高橋ひとみさん　細くてきれいでした
雛形あきこさん　もっとボリュームのある人かと思ったら
　　　　　　　　細いし・顔小さい
高橋克典さん　　背ちっけ～　顔ちっちぇ～　ほせ～

って周り&私の感想でした

シュガートースト

昨日の雨はすごかったです。
普段かっぱ（レインコート）を着ない私も
さすがに着ました。
お仕事上雨の中でもお買い物に行かなければ
ならないので仕方なしに・・・
こんな日はまじでホーヘルパーやめたいって
思います・・・
完全防備。オットの防水性たっぷりの、でかいの
着ていったのに。。。
今日買い物なしでいいよ～って。あ　・・・
なら着なきゃ良かった。ほんの数分着てただけ
なのに汗びっしょり。
サウナかいっって状態。
警備員さんたちもこんな暑い思いしてるのかな？

今日は雨やんでくれてほっとしてますが。
最近陽にあたると、湿疹みたいのがでちゃうんです。
うう　かゆいです。
皮膚科行かなきゃと思いつつ、まだ行ってません。
病院嫌いなんだよね

解決策にはならないけど、ＵＶの手袋を購入。
私のイメージじゃないので、少し恥ずかしかったり。
いい年してるけど、日に焼けていて、まっくろで、
半そでで、自転車でつっぱしっている。。。そんな
感じなので。
でも今日から少しおしとやかに自転車こぎます。
少しでもＵＶの手袋が似合うように

さてさて。
今日の朝ごはん。４枚切りの分厚い食パンでシュガー
トースト作りました。
娘２は朝ご飯少し派で、夜多め派。
娘１は朝ご飯いっぱいで、夜少なめ派。
そんな娘１が朝からこんなにたくさん食べました。



おひおひ。
ぺろりと食べちゃう娘１を見ながら、
ナゼに太らんのじゃ？と不思議に思う母でした。

ちなみに娘２は一切れなのにひーひー言いながら食べてました。

マンゴーアイスと卯の花

今日は久々に雨みたいですね
お仕事の日に雨ってのはきついですが、やっぱり
雨が降ってくれないとね～

さてさて。昨日ですが缶詰のマンゴーとヨーグルトで
シャーベットを作りました。といっても混ぜて凍らせて
混ぜて。。。ってだけですが。
写真を撮ってる間に溶けてしまいました。
簡単・安くて・さっぱりでうま～でした。



夕飯。
昨日はお出かけしたり、保護者会でかなりお疲れモード。
メインはハンバーグだったのですが、義父が肉だけじゃ
嫌がるかな。。。と思い卯の花を作りました。
が・・・・
嫌い？なの
箸つけませんでした。
いいも～ん　私すきだから。



昨日の保護者会。茶話会（保護者や先生でお茶しながら歓談）も
ありました。
担任が変ったので、先生に質問に答えてもらうという形式でした。
いやあ　変った先生だなと思ってたら、経歴も変っていました。
大学卒業後にすぐに教師になったわけではなく、色々なことを経験
してきた方でした。
見た目４０代後半？と思っていたら、もう５７
というじゃありませんか！！
びっくりで思わず「えええええ！！！！」と叫んでしまいました。
いやあ　人間って見た目と年がこんなに違ったりするのね～
なんか尊敬しちゃいました。

やっぱり日々楽しく過ごすことが大切なのかしら？
今度先生に秘訣を聞いてみよっと。

暑いので

毎日毎日暑いですね～
梅雨はどこに行ったのですか？？？
暑いと火を使いたくなくなります・・・
メニューもワンパターン（死語？）になりがち。
でもいいんです。作ったという結果がそこにあれば。
ここ２日。似たようなメニューです。

日曜日の夕飯
なぜかラーメンが食べたかったので、ラーメンと
・サラダ（nabeさん情報で海苔入れました。コマッスムニダ。）
海苔がなく韓国のりをin
・冷しゃぶ（豚肉・もやし・たまねぎ・きゅうり・サラダ菜）
・ザーサイ&ねぎ&チャーシューのラー油和え



そして昨日の夕飯。
ケンタロウさんのレシピで・うなぎの押し寿司
鰻が上にきて、きれいなはずが順番間違えて
卵寿司？って感じになってしまいました。
鰻のほか・しば漬け・きゅうり・青紫蘇・卵・ごまが
入ってます。酢飯はすっぱめで、鰻がさっぱりと食べ
られます。
そのほか、またまた韓国海苔入りサラダ。すっかり
はまってます。
セロリの浅漬け（セロリ&しょうが&塩でさっぱり）
大根の煮物（面取りしてません）
画像にはないけど納豆マーボー豆腐（ひき肉のかわりに納豆）
納豆くっさいけど、昨夜は肉なしに決めたので
それなりに美味しいです。




そしてデザートはオットのはとこから送られてきた
こんなかわいいです。
結婚した奥さんがさくらんぼやラフランスを作ってる
農家なので恩恵にあずかってます。ありがと～



オットの親戚は結構まめなので、イロイロとお付き合いが
大変です。なにかあるとすぐ上京してくるし
そうなると我が家にお泊りなんです。。。
でも今は義母が入院中なので、泊まりはないですがお見舞いに
来てくれるので、私もご挨拶に行かねばならず。。。
せっかく仕事お休みでも、自由になれないのでちとストレス。
は・・・・

でも　仕方ないので頑張ります！！あじゃ！
ファイティンなのだっ