節約パスタ

食費節約ざんす！
昨日のお昼ですが、前日のオムレツのトマトソースの
残りを使いパスタにしました。
なすのパスタにしたかったけど。なすはないし、節約
なのでウインナーをinしました。
にんにくが入っていなかったので、刻んだにんにくを
in。さらにたかの爪もいっぱいinなのだ！！



仕上げのパセリ（乾燥）をかけて出来上がり。

できあがったいたトマトソースの中に、にんにくを
入れたので・・・わかっちゃいたけど香りが強すぎ。
でも～　家族で食べる時はあまり辛くできないので、
今日は辛さには満足。シアワセでした。


でもあまりのにんにく臭さに（自分が感じるだけ？）
ブレスケアを飲んで、娘２の習い事の送りに行きました。

ごぼうサラダ

最近すっかり手抜きになってます。。。
が！問題発生。
家計簿を見たら、３・４月と少し食費が
多いんじゃない？？？
金額はナイショだけど。予算オーバー。
なので今日は買い物しないぞっメニューです。

ごぼうサラダ（ごぼう・人参・きゅうり・ごま）
オムレツ（ひき肉・たまねぎ・人参）ソースにトマト缶
お味噌汁（キャベツ）
豆腐サラダ（豆腐・わかめ・たまねぎ・きゅうり・納豆）
前日の煮物の残り



少し疲れると惣菜かったり、お刺身だったり。
最近はちょっとずるしてました。
少し反省して、節約料理に励んでみよっかな。

緑

きれいです。
緑が。日に日に濃くなっていく様子を
表せるカメラ＆腕がないので残念ながら
こんなものしかアップできませんが。
愛犬散歩中なので、愛犬が邪魔して

かえでというのですか？もみじ・・・はて。
でもとってもキレイです。
雨が降った翌日（今日のような日）はとてもとても
きれいです。
空気を思い切り吸い込みたくなりますね。

そして。お気に入りがもうひとつ。
池にたくさんの菖蒲があります。



この葉一枚一枚に朝つゆがあり、朝日に浴びて
きらきら光ってるんです。
わかりますか？



私。朝つゆにはかなり思いいれがあるんです。
それは小学生のころ（私にもあったのですよ～）
国語の教科書に「だれも知らない小さな国」という
お話しがのっていました。
一人の男の子が、自分がお気に入りの場所で小人
（コロボックル）に出会う。
その場所が開発のため道になってしまう。それを
阻止し、大きくなったらそこを買い取りたいという
男の子とコロボックルのお話しなのです。
こんな風に書くと、なんか変だけどファンタジーです。
多分。
それで教科書にはすべて載ってるわけではなく、
ど～しても続きを読みたくなり買ったんですが。
なんと。続編が何篇もあり、どんどん読み進める
ことになったのですが。
その２冊目に、偏屈なおじいさんコロボックルが
出てくるのです。そのおじいさんは、朝つゆで顔を
洗い（小人ですから）、その朝つゆで占い（未来が
見える）をするんです。
小学生のころその話を読んで、本当にコロボックルが
いたらな～と何度思ったことか。
５冊出たのですが、男の子は青年にそして結婚し
その間にコロボックルの世界にも変化があり、
ファンタジーだけど、世の中を風刺していたのでは
ないかなと今では思います。



５冊目が出た頃は、私も大学生になってたので楽しい
だけでなく色々な思いで読んでました。
その５冊は今でもとってあって、子供が大きくなったら
読ませようと思ってました。
昨年の夏休みに娘１（当時　小５）に読ませましたが
２冊しか読んでくれませんでした・・・
私は読書好きだったので、ひまがあれば読んでましたが
ダメですな。わが娘たちは。。。
最近私がめっきり読書しなくなったからでしょうか？
以前は娘たちに
「本ばっかり読んでないで遊んで」と言われてたのが
「PCばっかり」「韓国ばっかり」に変ったからでしょうか。

でも本はいっぱいあるのにね～
買うだけ買って読んでないんですね。うちの娘たち。
読んでから次を買え！というのに。。。

なんか娘たちが買った本を私が読んでたりします。
活字読まなきゃな～

照姫まつり

我が家のそばにある石神井公園。
年に一度盛大なお祭が催されます。
今年もやってまいりました。
娘たちも学校のお友達とまわれるので
毎年楽しみにしてます。



照姫伝説というのがあったりします。
室町時代中ごろ、現在の石神井公園の
辺りに豊島泰経を主とする石神井城が
あった。
泰経には照姫という美しく聡明な娘がいた。
家臣や領民からも慕われていた。
やがて京都で応仁の乱が起こり、関東でも
勢力争いに巻き込まれた豊島家は、太田道潅に
攻め込まれた。
もはやこれまでと見て取った豊島泰経は、
愛馬に家宝の金の鞍を置くと、敵勢の見守る中
三宝寺池に飛び込んだ。
池は深く人馬は瞬く間に見えなくなったが、金の
鞍だけは燦然と輝いていたといいます。
当時１３歳であった照姫は、父のあとを追って
入水した。
三宝寺池の側には、泰経を葬った「殿塚」
照姫を葬った「姫塚」が残っている。

照姫まつりパンフより

というこで照姫まつりでは、照姫行列というのが
行われます。
泰経・照姫・奥方に扮した俳優さんや、一般から
選ばれた方々が、たくさんのお供を引き連れて
練り歩きます（総勢９８名だそうです）

今年は泰経役に三善英史さん。
三善さんって。。。雨にぬれながら～♪の人でしょうか？
パンフに載ってる写真って。。。えらく昔のですね。
偶然ですが、行列出陣式が行われるのを待ってるところに
遭遇しました。
なんか目の前に泰経役っぽい人が。。。
なんかででかい！横に。この方が三善さん？
っと思ってると、ご高齢のおば様が
「みよしさ～ん」と叫んでました。
じゃ　いいのか？三善さんですか。。。
ぱちっと撮ってみました。



このあとステージで出陣式を行い、石神井の町を
練り歩く予定でしたが残念ながら雨で中止になった
模様。せっかく照姫や奥方役など、オーディションで
選ばれたのに残念ですね。。。

さてさて。
お祭りといえば！焼きそばやわたあめ。
このお祭ではたくさんのお店が出ます。
地域からの出店が多いので、けっこう安いです。
和菓子あり洋菓子あり。
小・中学校のＰＴＡ関係なんかも出店します。
わが娘たちの学校からも出てるんですね～
先生・お手伝いの保護者の方。お疲れさまです。
今回は娘２の担任が、妊婦にもかかわらず頑張って
ました。なのでコチラを購入。

三陸のホタテだそうです。きちんと炭火で焼いて
ましたね。び　ビールが～～～
あっちこっちで売ってるんですけど
ガマンしました。（珍しい・・・）


でも。お友達が沖縄県人会で泡盛のロックを
￥２００なんかで出してるから。。。ガマンの限界。
飲んじゃいました。おいしかった～
で沖縄やきそばをおつまみににしたりして。



いい気分です～～～
このほか、またまたお友達がお手伝いしてた
手羽先餃子やとても大きなシフォンケーキを￥５００を
買ったりと。なかなか楽しく過ごしました。

先週末はこんなだったし。。。
お料理しなきゃね

遠足弁当

今日は娘２の遠足です。
て良かったね～
でもぱらぱら、雨も降ってましたね。ちょっと前。

なんか。金曜日に遠足って。りき入りません
なんかだる～・・・・
お弁当　楽しみにしてるけど、今回手抜きしてしまいました。
ごめんね。娘２よ。
でも「から揚げ」が入ってればいいとのことで
朝から揚げましただよお。

左から
・から揚げ・スナップエンドウ＆ちくわ＆人参の串
・卵やき・冷食ののりっこチキン・ミッキー型ハムステーキ
その下にウインナー

おにぎり・おかか・梅干し

こんにゃくゼリー　缶詰の洋ナシ




なんか。昨夜久々オークションにはまっていて朝きつかった～
寝ぼけてました。写真までぼけてる。

さてさて。
帰宅後なんていうかしら。。。

９９％カカオ

最近カカオの○％チョコにはまってます。
７５％はまだかなり甘いな～と。
で昨日コチラを購入。


９９％！！！！
糖分一切入ってません。
原材料はカカオマス・ココアパウダー・入荷剤・香料

注意書きに　非常に苦いチョコレートです！お口ですこしずつ
溶かしながら、甘い飲み物と一緒に召し上がることをお勧め
いたします。

と書いてあるのに。
チョコ大好きなオットは３かけもそのまま、一気に
食べてしまいました
ははは～
「○△×～～ゲ!?( |||o|||){{■}}」って感じになってました。

おばかね～

私はひとかけ食べましたが、本当に甘くない！
純ココアをなめたような味です。
カカオ～　って感じでした。
たまにはこれもオススメね。

でも甘いものを飲みながらだと、なんか損した
気分になりそう。。。

このままで残りもいただきま～す。

ミネストローネ

昨夜はミネストローネにしました。
・セロリ・じゃがいも・人参・大根
・たまねぎ・ベーコン・大豆です

昨日はマカロニがなかったので、入れません
でしたが。。マカロニを入れるとボリュームも
出ていいですよね。

そのほかサラダ＆チキンソテー（ハーブ味＆塩味）

納豆チャーハン

なんか・・・わかんないよ～
この写真じゃ
あ　納豆チャーハンに玉子をとろとろで焼き上げたのを
（オムライスが失敗）のせて、あんかけをかけたもの。

納豆チャーハンだけじゃつまんないな～と思い作りました。
まあまあ　でしたよ～

抹茶シフォンケーキ

春だから。。。
なんか緑色のお菓子を作りたくなりました。
そうだ。お抹茶があるじゃん。ってことで
「抹茶シフォンケーキ」を作ろう。
でも。不安要素が。。。
シフォンケーキは今回で３回目の挑戦。
一回目はお雛様会でアップしましたが、初なのに大成功。
その後、メープルシロップシフォンケーキに
挑戦しましたが失敗。
焼き上がりは成功でしたが、シフォンはふくらみを
つぶさないために逆さまにして冷ますのですが、その
間にすべり落ち、ふくらみが半分くらいになってしまい
ました。

今回もいや～な予感。
焼き上がり成功でした。でも。。。
やはり逆さまにしてる間にずりおち、こんな姿に。
な　なずぇ～～～～
焼きが足りないの？
。。。きっと一番の要因は分量を勝手に
変えてるからだとは思うんだけど。
だって。うちの型と本の型のサイズが違うんだもん。
成功した時は、分量通りにしたら、ふくらみすぎて
上が焦げたのです。。。

でも。このケーキ。シフォンだと思わなければ
激うまです。しっとりとして、目がつまってる
のに重くない（そりゃそうよね。材料は同じだもん）
オットはシフォンより、こっちの失敗シフォンの方が
好きだそうですが。
私はもう一度リベンジするぞおお！！！

セロリ

育ってきた環境が違うから～
好き嫌いは否めない～♪

って。こんな歌でしたっけ。確か。
セロリって曲。

そうです。私はセロリが大好きです！
うちのコも好きです！
オットは今いちみたいです！

こんなセロリがな　なんと￥３８０でした。



セロリづくしができそうよ～
もうサラダにして食べたし～
あとは、コメントしてくださる
nonchさんオススメの「セロリのぬかづけ」やらなきゃ！
古漬けが美味しいとのことでしたが、いっぱい
漬けたので、、まずは浅漬けで。色が
きれいですね。



う～ん　おいしいけど・・・
ぬかづけって感じではないね。やっぱり
もう少し漬けないと味がでないかな。。
nonchさんの言う通り、古漬けになるまで
漬けておこう。

さてさて。
このセロリの大量のはっぱたち。
私は炒めて食べちゃいます！
にんにくの香りをつけたオリーブ油で
ベーコン・鷹の爪・はっぱを炒めて塩で味付け。
大量のはっぱもあっという間に、しんなりと。
おいしいよん。
コドモたちもたくさん食べます。
でもオットは・・・少しだけ
もしや「べーコン」だけしか？？？



我が家はダレがコドモなんだか・・・

ゼリー

実家から高野のゼリーをもらいました。
あっというまに食べました。
容器がかわいいので、一度くらいはこれで
ゼリーを作ってあげよう・・・という優しい
母のふりしたかった私。
でもって缶みかん入りゼリーを昨夜作りました。

給食で食べた牛乳寒天にほんの少しの缶みかん。
今でも美味しかったのを覚えてます。
だからなのか、缶みかんって缶のフルーツの中では
特別な位置にいます。私にとって。



今度はもっとオサレなゼリーにしてあげるね

スナップエンドウのサラダ＆ハンバーグ

スーパーに行くとスナップエンドウが！
大好きなんです。さっと茹でて、そのままでも
おいしいし。和えてもおいしい
そんなわけで「スナップエンドウのサラダ」
今回は
・スナップエンドウ・ブロッコリー・たまねぎ
・ゆで卵・コーン・トマト
これらをマヨネーズ・金のごまだれ・酢・牛乳
・塩・胡椒・粒マスタードで和えました。
おいしい
でも娘２がすじを取ったので、たまに取り残しが。
ま　これもご愛嬌ですね。



メインは「ハンバーグ」本日は和風と洋風
（つうかただかけるのソースが違うだけ）の
両方を作りました。
いつもと違うスーパーに行ったら「ポールスター」の
ソースが売ってました。買ってみました。
ブルドックソースとはずいぶん味が違いますね。

さてさてこれは和風です。
この上にはポン酢をかけていただきま～す。



私は一個で十分でしたが（ワイン＆パン＆ブルーチーズ食べたし）
娘たちは少したらないよう。なので洋風に味付けした
ハンバーグを半分こにして食べてました。
なんか食欲が最近旺盛ですね。。。
育ち盛り？

９８円生

今日も雨。。。やですね～
今日はお仕事いっぱい入ってるので
かなり憂鬱です。
昨日の朝。雨が降る前に、我が家の
姫りんごの盆栽の花を撮ってみました。
父が育ててましたが花好きの義母に
あげたものです。



さてさて。昨日はお友達とランチ予定。
おこちゃまつきなので、近くでのんびり
できるところ。
そうなると焼肉チェーン店でしょ！
いつもひまそうだし、それにクーポンをプリントアウト
すれば中生が￥９８なんですもの。
そんなわけで、一人二枚クーポン使用
できるので、おこちゃま分もなので
６枚（ほとんどビール）プリントアウト。

￥９８＆シークワーサーサワー
ねぎ塩プレート

お昼から呑めるしあわせ。
気の合う友達とコドモの愚痴（もう小６だからね）
すっきり！さっぱり！したお昼でした。
ちなみに私はとサワーでした

揚げだし豆腐鍋

昨日は少し寒かったですね～
寒い=鍋　私の頭の中です。
そんなわけで「揚げだし豆腐鍋」
居酒屋で揚げだし豆腐をたのむと
もっと食べたい！と思うのです。
だったら大量に作ればいいんだ！って
ことで、鍋にしてみたら旨い旨い。
そんな訳で、我が家の定番鍋です。

具はあるものでいいのですが、きのこたちは
いっぱい入れるとおいしいです。
昨夜は・白菜・人参・しいたけ・うどん
・えのき・なめたけ・長ネギ・昆布（だし＆食用）
これらを醤油味で少し火を通しておいて
そこに揚げたての豆腐をどんどんいれちゃいます。
そして少し煮て完成！
取り分けて唐辛子をかけていただきま～す。



醤油味は少し濃い目がおいいしいです。
う～ん　温まってシアワセ

豚のしゃぶしゃぶ

土曜日の夕飯。
家族みんなで「豚しゃぶ」のはずが
オットがでどろんこになって
遊ぶことになり、帰宅は夜中とのこと。
なので女３人で夕飯。
平日もほとんど家族そろって食べられるので
女３人というのは珍しいんです。
なので、盛り付けもてきと～に！
私はホッピーと漬物で飲んでからに。
チーズも入ってたケースのまんまだわっ。



食べながら「ロボッツ」見ました。
ＤＶＤゲットしてから、ずっと見てませんでした。
矢田ちゃん　へたくそね。。。
つよしくんも今ひとつ。
でも画はきれいだね。動きも素晴らしい～
やっぱ声優さんは上手ね。やまちゃんは
の～んびりとまったりと過ごした夜でした。