辛いです

コロナの件で。

高齢者の通所介護施設に勤めてる身としては。本当に精神的に辛いです。

今は個人の方が立ち上げた施設にいるので、このマスク不足…自前です。

きっついです。

そして地域密着型の施設なので、利用者さんがコロナが怖いから当分やすみますーって。

直で収入に響きます。

自分は休みの日は食事の買い物にしか行かないようにしてるけど、家族は電車通勤。

しんどい。

通所も休みにしてくれないかしら？

会社はヤバくなるけど。

メンタル崩壊しそうです。

作り置き

明日から来週の水曜日まで、仕事や研修などで一日中出っぱなしになります。

なのでいい休みの今日、作り置き。

明日用にカレーとサラダ。今夜はカボチャ煮とスロークッカーで里芋煮てます。あとは魚。

月曜日、水曜日用にグラタンとハンバーグを作ったので冷凍。

日曜日、火曜は研修後に何か買って帰ります。土曜日は基本外食です。

あと私用のヨーグルトも仕込んで。

朝一で買い物行って仕込んで、疲れたのでお昼は台湾ラーメン食べに行ってきた。

辛いですと言われたけど、そこまで辛くなかった。これで1000円。。次はないかなー

1人ケアマネ

ケアマネ取って一年以上。

今の職場で居宅開くからやってよって。

ずっと悩んでる。

ケアマネ経験なく1人ケアマネやるのは無謀かな。

七草がゆ

今日は七草ですね。炊飯器でおかゆにしたら大量のおかゆができてしまい、茫然としてしまいました・・・以前は毎日お弁当を家族分作っていた私ですが、娘たちも社会人になり２０年以上作っていたお弁当がなくなりめっきり白米を炊かなくなっているので、この大量のお粥・・・何日で食べきるもかと（ちなみに１合半も）

ま～それはおいといて。幼稚園の先生の娘1は今日は６時出勤。会社員の娘2は７時半出勤。なのでいちいち温めるのは面倒なので、一昨日ゲットしたスロークッカーの保温機能を活用してスロークッカーにできた七草がゆを入れときました＾＾すばらしい～

一昨日スロークッカーで作った肉じゃが。量が多すぎたのか強で７時間くらいかかった＾＾；味付けが良く分からず、ちょっと濃いめかなというくらいの味付けをしたけど煮詰まるわけではないので濃くはなかなったな～でも普段作る味付けのほうが美味しい。でもじゃがいもにしっかりと味が染みるので、その特性は素晴らしいね。

 

 

何年ぶり？

自分のIDすら定かではなく、数回入れたらログイン出来たという。そしてびっくりすることに閲覧してくださってるからがまだいるらしく。
びっくり。
私は元気に過ごしてます。色々変化がありますか、相変わらずごはんはきちんと作ってます。細かいことはまた書くとして。今日手に入れたスロークッカー。来た早々肉じゃが作ってます。スロークッカーなので3時間経つけどまだできてません💦


あれ写真横だし…
スマホからの投稿、勉強しますー

イミダペプチドスープ濃厚コーン

モラタメさんよりイミダペプチドスープを＾＾
ぐったり感を軽減する「イミダペプチド成分」の特徴を存分に活かしたスープ。
「イミダペプチド成分」は鶏肉から抽出しています。鶏肉の旨みと風味を活かしたものだそうです。





本までついてました～

早速いただきました。
見た目普通のコーンスープです。
いただいてみると・・うん？後味がちょっと違うな～って感じ。
私はちょっと苦手です＾＾；
他の方のブログなどを見てると、苦手な方はいないようです

でもこんな手軽なスープで疲れがとれるっていいですよね～
興味のあるかたは是非飲んでみてくださいね～

チロルチョコ×日東紅茶 ミルクココア／カフェモカ

またまたモラタメさんで試しました～
こんなかわいい
チロルチョコとの日東さんのコラボ！！

カフェモカ！！
スティックだからそのままカップに入れてお湯を注ぐだけ！！
お手軽です～
ちょっと私には甘いけど
幼稚園の先生として働き始めて、お疲れモードの娘１
幼稚園に持っていってるんだけど、すごく美味しい～って＾＾
それに包装？されてる袋もかわいいと職場で評判だそうです。

もう一種類はこちらのココア

ココアって自分で粉ので作ると濃さの調整が難しいですよね～
でもこれはちょうどよい濃さになってるので便利です。

美味しく頂きました～

新ザ・プレミアムモルツ

モラタメさんより～
美味しい美味しいモルツ

まずは～日曜にみんなで手巻き寿司の日に１本



そして昨日の月曜日にお肉とともに１本



すみません・・
画像の向きがね～なおらなくて＾＾；


画像はこんなでもモルツは美味しかったです
苦みと香りが際立って、美味しいビールを飲んでると感じます。
お肉にもお魚にもあうって嬉しいよね～
お花見にもぴったりだよ～



ごちそうさまでした。

ブレンディ ティースティック７種

久しぶりにミラタメさんで試しました＾＾
こちら



ブレンディーティースティック７種
粉なのでお水にもさっと溶けるそうです
甘いもの、甘さがないものと入っています。

まだ全種類制覇してませんが。
レモン香るルイボスティーはきちんとレモンの味もして美味しかったです。
そしてお気に入りがストロベリー&ラズベリー！！すっごく美味しい
ベリーたちの味がきちんとして、甘さもほど良くてお気にいり～

昨日から新社会人となった娘1
幼稚園の先生になったんだけど、初日なのに帰宅時間は９時半
４月は入園なので毎日遅いみたい。
幼稚園で飲めるように、小さい袋に入れて今日持たせます＾＾
疲れたときに飲めるので、娘1喜んでました

誕生日ケーキ

またまたご無沙汰です
先週母の誕生日だったのでケーキ焼いてもって行きました。
箱が立派でしょ？













なんと！！画像が＾＾；

ドールスムージー

こちらを試しましたよ～
娘２が飲み物を大学に持っていくので、いろいろなものがあるといいな～と思い購入。
スムージーということで購入したけど・・・・

普通のジュースという感じ。
ドールさんのなので、もちろんおいしいのだけど。

もっと健康感あふれる感じかなと思っていたので残念でした。
娘２は
「すこし甘い」と言っていました。

でも
サイズてきんには飲み切れるサイズなので、小腹がすいた時にはちょうどいいかな～

とろとろプリン

新年一発目のスイーツはとろとろプリンです。バニラビーンズをふんだんに使って作りましたよ。
このレシピ簡単で超美味しいです

牛乳と卵の消費期限が今日までという





昨日から私もオットも仕事。
娘1は元旦からバイトだし(￣∀￣)
娘2も昨日からバイト。
我が家は昨日から通常モードです

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします

メリークリスマス

今日はクリスマスですね～
我が家の娘たちも女子大生二人となり・・・
今までのように全員でそろってなにかをするということが困難になってます。
なので
今年は全員そろってのクリスマスはなしとなりました。
なので簡単だけど見栄えの良いものを作りました（笑

まずはケーキはチョコタルト～
夜はいないけど昼間は家にいた娘１がデコしてくれました。
家族４人＋１匹




で
お食事ですが今回はモラタメさんよりこちら↓濃いシチューを




大人レシピ集がついていたのでその中の、サーモンとモッツアレラのクリスマスキッシュを作ることに。
具を炒め、中の卵液に濃いシチューのルウを使います。

市販の冷凍パイシートを使用です。
具を入れて、濃いシチューのルウで作った卵液（卵とピザチーズと牛乳）を流し込みます。



モッツアレラチーズとアスパラと生のサーモンをトッピングして焼きます。


なんと・・・
焼いてるときに卵液が下から流れ出てしまい・・・量が減ってしまったよ～
これはパイシートの敷き方が悪かったのか・・・
でもこんな風においしそうに焼きあがりましたよ＾＾



お次は濃いシチュービーフで牛肉としめじ、ごぼうののハッシュドシチュー
材料だけ見ると・・和風だよね～



炒めて水入れて煮るだけ～




こんな感じ。
でこの日の夕飯は





で
正月ではないですがモルツの干支缶でバージョンで乾杯



やはりモルツにはヤザワモルツグラスで乾杯でしょう～



いや～
やはりうまいっ
コクと香りが素晴らしい～
なんてモルツってこんなにおいしいんだろうね。
今まではビールがあったら私とオットだけでよかったんだけど・・・
娘2も成人になりお酒を飲めるようになり、ビールも好むので酒代がかかるかかる～
娘1.2とも飲食関係でバイトしてるので、お酒にも詳しくなり、けっこう色々ほざくんすわww
このブログをずっと読んでいてくださる方がいたとしたら、大きくなったね～って思ってくださってるかな＾＾

で。。。
キッシュですが・・



おいしい～！！オススメ！！モッツアレラも良いし。シチューのルウで作ったとは思えないほどおいしいです。
クリーミーだし。
私はレシピにはなかったほうれん草とベーコンも足しましたが、レシピ通りの卵液でちょうど良い味でした。

しめじとごぼう！！洋風にもあいますよ！！オススメ。
長ネギいれてもおいしそう。昨夜はパン・クラッカーと合わせたけど、とても合ってましたよ～



昨日は娘1がいなかったし、娘2も発熱中であまり盛り上がれなかったので、また後日キッシュなど作って盛り上がりたいと思います＾＾

ダスキン くらしキレイＢＯＸ

モラタメさんから、ダスキンくらしキレイＢＯＸを＾＾



三種類の洗剤（油汚れ専用・ガラス用・カビ・ぬめり取り用）とおそうじスクレーパーと台所用スポンジのセットです。
スクレーパー！！すごく使いやすそうです！！
すぐにでも使いたい所なのですが・・・・こんなときガス台とかとてもきれいという・・＾＾；
残念な状態。
でも換気扇が油ぎってるので、使いたいのですが。
もうすぐ年末。換気扇の仕事は旦那のお仕事なので。。旦那にスクレーパーあげようと思います

そしてお風呂や排水溝で大活躍してくれそうな、カビ・ぬめり取り用
キッチンで使ったみたところ。
スプレーして下に流れた部分と洗剤がかかっていない部分の違いがすごい！！一気にきれいになりました。
画像はちょっとお見苦しいので自粛

油汚れ専用。
一昨日、焼き肉をしたのですが。そのときにテーブルに飛び散った油！！
普段は新聞紙敷いたりしますが、今回は油汚れの洗剤がどれだけ威力を発揮できるのか試すために敷かずに焼き肉しましたよ～

その結果



分かるかな？
木の部分とガラスの部分に油がとんでべたついてるの・・・



ティッシュでふいただけだと、べったりと油で白くなってしまいました



そこに洗剤をシュッ！！


ティッシュでふくとこんなにピカピカ～
周りの木の部分もつるつるに。
ベタツキが一気になくなりました～



いや～
これはガス台をきれいにするのが楽しみです＾＾
これから年末の大掃除嫌だけど、少し頑張れそうなきがします！！