コロナの件で。
高齢者の通所介護施設に勤めてる身としては。本当に精神的に辛いです。
今は個人の方が立ち上げた施設にいるので、このマスク不足…自前です。
きっついです。
そして地域密着型の施設なので、利用者さんがコロナが怖いから当分やすみますーって。
直で収入に響きます。
自分は休みの日は食事の買い物にしか行かないようにしてるけど、家族は電車通勤。
しんどい。
通所も休みにしてくれないかしら?
会社はヤバくなるけど。
メンタル崩壊しそうです。
今日は七草ですね。炊飯器でおかゆにしたら大量のおかゆができてしまい、茫然としてしまいました・・・以前は毎日お弁当を家族分作っていた私ですが、娘たちも社会人になり20年以上作っていたお弁当がなくなりめっきり白米を炊かなくなっているので、この大量のお粥・・・何日で食べきるもかと(ちなみに1合半も)
ま~それはおいといて。幼稚園の先生の娘1は今日は6時出勤。会社員の娘2は7時半出勤。なのでいちいち温めるのは面倒なので、一昨日ゲットしたスロークッカーの保温機能を活用してスロークッカーにできた七草がゆを入れときました^^すばらしい~
一昨日スロークッカーで作った肉じゃが。量が多すぎたのか強で7時間くらいかかった^^;味付けが良く分からず、ちょっと濃いめかなというくらいの味付けをしたけど煮詰まるわけではないので濃くはなかなったな~でも普段作る味付けのほうが美味しい。でもじゃがいもにしっかりと味が染みるので、その特性は素晴らしいね。