クリスマスイブ

昨日はクリスマスイブでしたね～
皆さんいかがお過ごしだったでしょうか？私は・・・
最悪でした。先週風邪をひいてしまい（娘２→私→娘１）といううつりかたでした。なぜか私一人だけ悪化・・・２３日の夜には数年ぶりに発熱までしちゃいました。すっごい健康体で平熱が３５度台の私が、３８度！！もう高熱です。だるいです・・・でも年賀状も作ってないし。。。。気力で年賀状だけは作り、あとはだら～っとしてました。
でも２４日には熱が下がったので、恒例の家族そろってクリスマスパーティーはやりまし。ただ料理は作る元気なし。
とりモモ肉をオーブンで焼き、あとは手巻き寿司という楽チンメニューでしたが。ケーキは作りたいものがあったのですが、さすがにそんな元気はなかったので娘たちが、市販されているスポンジにでデコレーションしてくれました。
生クリームのあわ立てからすべて、２人でやってくれました。
こんなんのが出来ました～
なかなか綺麗でした



間にはさんでいる果物のバランスも良くおいしかったです。
ありがとね～

さてさて。
娘たちにも今朝サンタからのプレゼントが届いていました。

娘１「わあ～　頼んでない漫画まである～　わ～い」
娘２「頼んでないけどＣＤがある～　わ～い　あれ・・・サンタさんプロフィール帳書いてくれてない。。。。」


って。
サンタさんに「プロフィール書いてください」
なんてお願いしてもさすがにムリでしょ～
サインだってきっつぅなのに。

ガトーショコラ

ご無沙汰してま～す。
なんだか１２月は忙しいですね。あわただしく毎日が過ぎていきます。
子供も今日までが通常授業です。明日は給食ありますが４時間です。
私が小学生のころは、学期末になると給食がもっと早めに終わって、４時間授業が何日か続いた気がします。なのでずいぶん友達と遊んだ記憶があります。
親にしてみると、ぎりぎりまで給食があるのはウエルカムですが。。。子供にとっては授業が短くなって、友達と遊べたりすると嬉しいですよね。普段遊べない子でも、早く下校すれば遊べる子もでてくるし。。
でも。今のこの週休２日制ではムリなんですよね。

さてさて。
今週の火曜日。超簡単「ガトーショコラ」を作りました。耐熱のボール一個でできます。相変わらずクックパッドのレシピですが。
普段作るガトーショコラはメレンゲを入れますが、コチラは全卵を混ぜるだけ。バターの量も多いし、かなりボリュームありそなレシピでした。。。
でも思ったより重くなく、なかなか美味でした。
娘たちのお友達も喜んでくれました。



後ろ見えますか？
ガラス製のちびっ子サンタやツリー。トナカイがそりをひいてます。
なぜかソリには娘２が粘土で作った「もやっとボール」が。。。
意味不明です

さて
もうすぐクリスマス。娘たちがサンタさんにお願いしてるプレゼント。
どうしましょう？

数年前にサンタのサインをお願いしてました。
サンタさんからおめでたく「santa」というサインが届きました（笑）
このサインを未だに部屋に飾って友達に見せたりしてます。
やっぱりサンタを信じてるようです。。。

鮭チャーハン

昨日も一昨日に引き続き素敵なものが届きました。
ふふふ～　あ　　素敵じゃないのもあったけど。



娘１の漢検の合格証書。私はネットで合否を確認していたので、合格とは知っていたのですが、娘１は郵便できてから知りたいとのこと。なので４３日くらいかかって結果がやってきて、昨日やっと「合格」と知りご機嫌になってました。
でも一個下の学年レベルなんだけどね・・・
そして学校から「ノロウイルス」への注意やかかってしまった場合の対処の仕方の保健だよりがきました。テレビやネットなどで情報収集してましたが、学校からのおたよりで再確認し、今後に備えようと思いました。
学校からはもう一枚・・・
どっかの学年に問題があると、こんなお便りが突然くるんです。うちの娘たちの学校。「日常の授業参観について」ようはいつでも学校に来て、授業を見ていいよってことなんだけど。
学級崩壊してるクラスの保護者が、そのクラスの監視？のように入れ替わり立ち代わり出入りするようになる。そのクラスの子が「うちのクラスだけ？なぜ？」になるので、全校的に「見にきていいんだよ～」と学校側がアピールする。
って感じ。娘１の２年前のクラスですでに体験済みなので・・・
いいお便りではないけど、学校の中が落ち着いてないのが分かったかなって感じ。
そういえば一昨日の校長は、かなり疲れてる様子だったし、愚痴のようなことも言ってたしね。。。
娘たちから話しをよく聞いてあげなきゃ・・・と思ったのでした。

そして
とても嬉しいもの。それはビョンホンさんの韓国のファンクラブからの「記念品」が届いたこと。うわ～　今年で３年目だけど、今まで一番いいわ～
中身はナイショ。ふふ

そんなご機嫌な昨日の夕飯。
これがかなり変なクミアワセ。
生鱈がおいしそうだったので、鱈の煮付け。
そして今日娘１の社会科見学なので、から揚げを揚げました。
からあげに長ネギをたくさんのせて、味ポンと酢でたれを作りかけました。
和民のメニューのぱくりですが

そして。中途半端に残ってるご飯をどうにかしたくて、鮭チャーハンに。
鮭を焼き身をほぐします（娘２がきれいに取ってくれました）
たくさんの長ネギとともにチャーハンに。



娘たちの大好物です。
レタスも入れたかったけどなかった・・・
白ゴマ入れても美味しいですよ。


夕飯後。
オットが娘１の合格祝いにケーキを買ってきてくれました。
「相棒」みながら食べました。
美味しかったです。
・・・・でも太りそうです

自分的な漢字

昨日はＴＩＭが活躍しそうな日でしたね～
今年を表す漢字「命」う～ん　確かにそうですね。色々な生や死があった一年でしたものね。。。
いじめによる自殺など、子供を持つ親として真剣に「いじめ」や「学校生活」を考えた年になりました。我が娘たちの学校でも「いじめ」や「デスノートごっこ」など、色々あり大変みたいです。（人事みなたいな言い方ですけど）
先生方の対応に満足しない保護者もいるようで、なかなか上手くいかないみたいです。わが子の言う事だけを信じている保護者・噂から決め付けて真実かどうか分からないのに騒ぎ立てる保護者。困ったものです。学校側も大変みたいです。

その余波なのか、今年委員をやってる卒業対策委員会にも？と思うような学校からのお願いが急にきて困ってました。嫌だけど校長先生に話しをして納得（多分してないけど）してもらい、そのお願いを却下しました。
もっと早く言ってくれれば・・・って感じです。
は～

そうそう。こんな愚痴を書くためにアップしてるんじゃなかった。
昨日「ビョン友」のＪさんからこんな素敵なプレゼントが届きました。



ちりめんでできたサンタ・ツリー・ゆきだるまです。
かわいいでしょ～　思いがけず素敵なプレゼントをいただき、嬉しくって嬉しくって娘たちも大喜び。
校長と話したあとで、すっかり脱力～の時にこんな素敵なプレゼントが届いたので、元気復活！です。こまお～　こまお～　　のむのむこまお～です。

ｊさんは今年一緒に韓国に行っていただきました。
二人とも初韓国でした。韓国について、俳優以外のことを知りました。

そして今年。介護福祉士の受験のために久々に勉強してます。今まで当たり前のようにしていた行為には、きちんとした理由があることがわかりました。

今年。初委員長になってしまい、色々な人とお付き合いしなければならなくなりませんでした。それによってたくさん嫌な思い・楽しい思いをしました。人間って本音と建前がいかに違うかを、これでもか～というくらい知りました。

娘たちもずいぶんとココロが大人になってきたことを知りました。ちょっと寂しいけど。。。
娘２に「子供のことは子供で解決するから」なんて言われちゃったり・・・
娘１には相談してるみたいだけど。

とまあ　色々な意味で知る事が多かった一年でした。
自分的にこの一年を表すと「知」ですね。

みなさんはどんな一年だったかしら？

ビスケット

お友達のブログでヨーグルトを使って作った、ケンタ風のビスケットがアップされてなした。それはコチラです　クルタレ♪のぼやきというブログです。おいしそう～とコメント入れたらレシピを送ってくださいました。
こまお～　クルタレ♪さん。そんなわけで今朝早速作ってみました。
ちとお肌がすべすべでない出来上がりですが
こんな感じです。



しっとりとした焼き上がりです。普通のスコーンよりもパホパホ感（変な日本語？）がない感じ。
ヨーグルトの味はしません。おいしいです～
簡単だし、あっというまに出来るので定番になりそうです。

これから娘１のバレエに行かなきゃいけないので、その前にこれで腹ごしらえさせていきます。
３月の発表会に向けて、先生がかなり厳しくなってきました。終了の予定時刻よりかなり遅れて終わるので、待ってる私にはけっこうきついです。
お腹すいちゃうし・・・
最近ダイエット（間食しないようにしてたけど・・・あ　でもガトーショコラは食べた）してたけど、今日はこのビスケットに蜂蜜かけて食べてから行こっと

お皿が割れるなんて・・・

昨日はオットの誕生日でした。我が家恒例お誕生会。義父母も交えてお祝いするのですが、今回オットが「やらなくていい」というので（と言ってもやることになりそうだけど）昨日４人でやることにしました。
しか～し。娘１の個人面談＆お仕事が６時半まであるので、立派な食事は作れません。なのでハンバーグを目先を変えて作りました。フライパンいっぱいに大きなハンバーグを！そのハンバーグにマッシュポテトを搾り出し、ケーキにみたてようと。ハート型や星型に人参をきったり、準備万端！さあ　デコレーションと思っていたら「パキーン！！！」と変な音が！？？？何？
うぎゃあああ　皿が割れてる！！ハンバーグをのせたお皿が粉々に！！！
まさか
ガラスのお皿だったけど、かなり分厚かったのでまさか割れるとは・・・


そんなわけでハンバーグゴミ箱行きになりました・・・
おかずがない・・・
３個は小さいハンバーグ作ってあったので、その３個と。今日のオットの弁当にのおかずにしようと思っていたピーマンの肉詰めでなんとかしのぎました。
ゴージャスなハンバーグから一気に貧乏チックになってしまいました。
とても悲しかったです。


でも。
いつもはお腹いっぱいでケーキまでたどり着けずにいたのですが、昨日はお腹に余裕があったのでおいしくケーキを食べられました。
以前焼きが甘かったガトーショコラに再度挑戦。
焦げやすいので、型のサイズを１５㌢から２０㌢に変更して焼きました。おいしく出来ました。ワイン飲みながら食べちゃいました。



料理的には悲しい誕生会でしたが、娘たちが恒例のプログラム作り・そして今回は手品もあって楽しい時間でした。
娘たちに救われたお誕生会でした。

いわしの梅煮＆大根きんぴら

う～ん
夕飯何にしましょう。毎日毎日悩みます。
この時期らくをしたければ「鍋」なのですが、毎日鍋ってわけにもいかないしね。お買い物に行くと、いわしが安かったので「いわしの梅煮」してみました。実は初だったりして。揚げ物やつみれなどは作ったことはあるのですが。
圧力鍋で煮てみたかったのですが、圧力鍋は階下に住む義母が持ってるだけで。。。私は持ってないんですよね。でもわざわざ借りに行くのも面倒だし、実は使い方もしらないので普通の鍋で煮ました。骨まで柔らか～にはなりませんでしたが、ナイスな味でした。



そして。
大根と人参のきんぴら。
大根をきんぴら？実は実習生に利用者さんのオタクで、おかずを一品作ってもらったところ「大根のきんぴら」を作ったので、マネしてみました。
あまり柔らかくはせず、歯ごたえが残るように。
うま～です。



ホームヘルパーをやってると「へ～」って思う事やまもりです。
利用者さん（お世話をする人のことを言います）の料理のリクエストになるべく添えるようにしてますが。。。
「ポテトサラダにイカの煮物の缶詰を切って入れて」とか
「じゃがいもをソースで煮て」とか・・・

意外とおいしかったりするんですよね～
このほかにもあったけど、今はあんまり思い出せない。。。
他のオタクの食生活っておもしろいですよね。

そういえば。
月曜９時からの「のだめカンタービレ」で出てきた料理が、ファミマで売ってるとか。いや～　千秋先輩こと玉木くん。今回本当にナイスです。かっこいいです。
昨晩のスマスマでは、がっつり食べる姿にです。
あれが地だったら、いいな～。かっこいいな～