串揚げ

久々の食事ネタですが・・・
たんなるエビフライとホタテのフライを串にさしただけです

でも。
こんなのも、食卓の上で揚げると



うま～～～です＾＾

串揚げ食べたいけど、家の近所に串揚げやさんはないので。
仕方がないので家でやりました。

むか～し
娘１が幼稚園の時、ママ友から
「良かったら使って～」ともらった電気フライヤー
ちびっこいし、新品だけど何年前？？みたいなものだったけど。
もらって良かった
数年前。一度使ったけど、娘たちがまだ小さかったから、油が多少はねるので封印してましたが。
今はすっかり大きくなったので、油がばちっ～っと飛んでもよけられるようになったので、これからこのフライヤー大活躍しそうです。

新聞紙はかかせない。そんなまったくおしゃれじゃない夕飯の風景でした。

ロールケーキ

むか～しロールケーキを作って失敗したことがあります。それから一度も作ったことなかったのですが。昨日トライしてみました。
なんと成功しましたいや～　よかった。
こちらの画像は半分にカットしたものです。

こちらのレシピは全卵・砂糖・小麦粉・コンスターチ・牛乳で出来ています。なんかヘルシーっぽくないですか？？
スポンジには普通バター入ってるのにね。
軽くてふわふわで美味しかったです。

ただ。
巻き方が。生クリームをゆるめに作ってしまったので、巻き終わるとクリームが出てきてしまって
巻きなおすわけにもいかず。
今回はそのままで食べました。
次回は固めにクリームを作り、きちんと巻きたいな。

娘１
昨日中間テスト終わりました。
かなり時間てきには勉強してたのに、内容が今ひとつだったみたいで
かなりひどい結果になるみたいです。
う～ん・・・なんというか勉強の方法が悪いのかな。
困ったもんだ

むらさき芋

今年はさつまいもをいただく事が多くて幸せです。
むらさき芋もいただいたので、パンやお菓子に使おうと思い２種類ほど作ってみました。これはむらさき芋を甘く煮て、つぶしたものを生地に巻いて焼いたパンです。本当は紫色のパンにしたかったんだけど、生地とさつまいもを一緒に捏ねなかったので無理でした
マーブルになるように巻けばよかったです・・・
でもほんのり甘めのパンでなかなかでした。ちなみに生地は食パンのレシピです。



こちらは蒸しパン。
ホットケーキミックスでどわ～とダッシュで作りました。仕事前に蒸したので、時間が足りず、きちんと蒸されていないのもあったみたい
私が食べたのは平気だったんだけどね～

とりあえずこの２品作ってみました。
むらさき芋ってこうやって使うときれいですね。

そして。
こちらはフランスパン粉で作った、ウインナーチーズ入りのソフトフランスです。今朝５時半にオットのお弁当を作り終わったので、むらさき芋パンと共に作ってみました。９時から仕事だったので、少し発酵が足りなかったかも・・・
微妙に時間が足りないのよね。



今回は手ごねではなくホームベーカリーだったのでらくらくでした。


娘２が先週の土曜日、学芸会だったので今日お休みなんです・・・
でも。
お仕事休んでないので、どこにも連れて行ってあげられず。
マックでお昼で納得してくれました。
なんて安上がり

さてさて。
このあと犬の散歩に行って、またお仕事に行ってきま～す。

あっちでもこっちでも・・・

いやあ・・・ぼーっとしてる間にビョンホンッシは来日し、アリーナツアーを開始してますね。テレビで内容がばればれなんだけど。なんかとっても楽しそうですね。行かれた方々のブログを見ると、かなり満足！！されたようです。内容をチェックしてたらちょっと嬉しいことがありました。アリーナツアーが終わったら書こうと思います♡
さて。
ビョンホンも好きだけどシニャンも大好きな私。
な・なんとシニャンシ。夕張映画祭に来るんですって～すごいですね。
以前雪祭りにも行ってましたよね。北海道好きなのかしら？？
それにこんなイベントもあるんですね。。。シニャンシとクリスマスを過ごす企画です。
行きたい！！けど高いし・・・・
それよりも船！！！船上だなんて！！！！！！
ありえません

船。乗れません・・・
酔ってしまいます。
たとえ誰もが「酔わない」といっても無理です。
船だけはご勘弁～～～

あ～あ
シニャンシとは縁がないようです。。。。

韓国語マラソン

久々のアップです。といっても料理じゃないけど（笑）
以前アップしましたが４月末より勉強してきた、韓国語マラソン。一応完走しました。と言ってもきちんと勉強したのは、テキスト４くらいまでです。恥ずかしながら
韓国語マラソンは６ケ月が受講期間です。その間にテキスト１冊ごとについているテストを提出すると終了証がもらえるのです。
テキスト４まではきちんと勉強してテストを提出していましたが、のこりの５・６はテストだけ提出しました。
勉強せずにテキストを見ながらのテスト提出というズルをしたしまいました。でもリスニングだけはきちんとやりました。
さすが韓ドラ見てるだけあって、リスニングはばっちりでした～

でも。
どんどん難しくなってきて、語学オンチの私にはきつかったです。ペースが速すぎて。なので今は以前購入していた「しっかり身につく韓国語トレーニングブック」と韓国語マラソンのテキストを併用して勉強しています。
韓国語マラソンの成果もあるようで、以前と同じところを勉強しなおしているのだけど、今までは分からなかった（理解できなかったこと）が分かるようになって少し嬉しくなっています。

一日たとえ５分でも１０分でもいいから、韓国語を書くとか読むとかするようにしてます。まだ検定は自信がないので来年に受けられるといいなと思いながら、勉強している所です。
来年考えていたケアマネージャーの試験は見送ることにしたので、今とっても気が楽になったんですよね。なので韓国ものにしっかりと浸かってます。

ここ１ヶ月で観た韓ドラ

「宮’s」
「復活」
「ありがとうございます」

３作とも良かったです。セブンくんはかわいかったし、オム・テウンッシを見直したし、チャンヒョクはすげ～　チョコパイはすげ～って感動でした。

そして今
「魔女ユヒ」を観てます。軽いのりでらくに観られますね。ムスメたちが一緒に見てます。ただ。。。。ジェヒくん。痩せすぎじゃないですか？？？
私はチュンヒャンの頃くらいの方が好みですが。

そんな幸せな生活なのです。

でも。
娘２が最近反抗期だったのですが、色々と衝突しつつ少しかわいい娘２にもどってきました。
最近娘２がいる時間に友達と長電話してたりしてたので、寂しかったのもあったようです。母・・・反省です。

少しかわいくなった娘２がこんなの作ってました。



わかりますか？
ペットボトルのふたの上に、三羽の折鶴がのってます。
爪楊枝も使わずに折ったそうです。

好きなんだよね～
折り紙　　　　by　娘２

ホットケーキミックスで

バナナが安かったので大きな一房を購入しました。バナナパンとかケーキとか作りたいなとは思いましたが、なんかめんど～・・・
こんな時はホットケーキミックスにたよればいいや！！
で。
バナナカップケーキ（ちょこクリーム入り＆プレーン）


バナナの甘みでオーケー。
お砂糖なしでうま～でした。


そして。
今朝の朝食に。
ウインナー＆ホットケーキミックスでミニアメリカンドック
紅玉のお砂糖煮とヨーグルトを添えて



簡単に出来るんだ～
アメリカンドックって。すっごく嬉しくなりました。」

娘たちも大喜びで食べました！！が・・・

朝からむかっ！！
娘１のセーラーの上に着るカーディガン。大きすぎだし、色も目立つらしく娘１乗り気じゃない。
交換したいけどレシート昨日捨てちゃった！！
カードで買ったのに、普通のレシートだったから間違えて


娘２
部屋が汚いから怒ったら、超態度わるっ。
最近すっかり反抗期。

あ～～～

もう。お菓子もご飯も作ってあげないから


占いで今日最悪って出てた。
「仲間の無責任な行動・・・」

当たってるじゃん