きちんと ごはん

食事や仕事、自分のことなど綴ります。

日本料理って?

2009-08-31 15:36:27 | 夕飯
こちら先週の金曜日の夕飯。
義父母の食事がいらなくなった日です^^
コレルテロールとか中性脂肪とかの値を気にしないで料理できました
といっても。
前日のハヤシライスが残っていたので、炊飯器でピラフを炊き、半熟玉子焼きを作ってのせただけなんですけどね~
卵料理を出せなかったので、ちょうどよかった~って感じです。

昨日、ブログ友達のたまさんがとある試験を受けたので、その打ち上げに仲間入りさせてもらいました。去年、私がハン検をうけたときに打ち上げに参加してくれたパクくんもいました。
いやいや。
去年に引き続き、今回もお肉をやいてくれたり、おつまみをとりわけてくれたりと。。。よ~くしてくれます。いやいや女王様気分ですわ
去年よりも打ち解けた感があったのは私だけ?
いやいや。きっと次回会うときは「ヌナ」と呼んでくれるはず←うそです

昨日、パクくんと話してるときに日本の家庭料理の話になって。
日本料理って何?みたいになったんだけど。。。

う~ん
たまさんと二人、思わず顔を見あわせて
「肉じゃが?味噌汁?漬物?」

う~ん・・・
なんだろう。

我が家の夕食を見てわかるように、和洋折衷だったり中華っぽかったり・・
考えれば考えるほど悩んでしまいました。

もし外国の人に日本の家庭料理を教えてって言われたら、何を教えたらいいんだろう。やっぱり肉じゃが??

つうか。
だしの取り方を教えて、ご飯を炊いて、お味噌汁と出すってのはどうだろうか・・
う~ん
難しい


これから台風接近の中、車いすの方のお迎えの仕事いってきま~す

合羽きなきゃ・・

幸せ

2009-08-28 07:21:14 | 夕飯
こちらは今週月曜日の夕飯。義父母用です。
・マーボーなす・餃子(もちろん手作り)・冷ややっこ・谷中生姜
私たちはもっと山もりの餃子

そして



これは水曜日の夕飯かな?

・厚揚げ焼き・ひじきの煮物(もちろん手作り)・さんまのかば焼き・スペアリブ(一回煮てから焼いた、意外と手間かかってます)

これも義父母用
私たちはもっとスペアリブいっぱい

とま~
こんな食事を作ってました。
義父母用に煮物や魚をつけるようにしてきました。
その生活もなんと終わりました~
さきほど義母に「ゆっくり作ってみる。だめだったらお願いするけど」と

うわあ
ラッキーです

思いもよらず、義父母の食事作りから解放されました~

これで楽になれる・・
夕飯の時間が義父母たちと違うので、仕事の合間に作って出していたので、本当に疲れてたんです・・
これで。。これで。食事作りが一度にできる~
わ~い

さて
もうひとつ。
ビョンホンシがんばってましたね~
思いっきりドン。めざましと朝の生放送。
けっこうおちゃめな感じ全開でしたけど
舞台あいさつも楽しそうでしたね。ガンホシがいないのが本当に残念でしたね
お友達のブログで知ったのですが、舞台あいさつが終わったら映画を見ないでということがまた起こったらしいですね・・
韓国の時もあったしね・・
悲しいです。せっかくビョンホンシ、プロモーション頑張ってるのね

久々にビョンホンシ~

2009-08-26 07:13:35 | 韓国系
映画のため昨日来日されたようですね~
最近はすっかりシニャンシ一筋ですが。やっぱりビョンホンシも素敵だわ~
今回残念なことにソン・ガンホシが来日しないことになってしまったんですね~一緒に話してるところ、テレビでいいから見たかったのにな・・・
残念
でも
なんか。
ビョンホンシ、生放送で出演するみたい。
一応録画予約しておきました


そういえば・・
韓国での「甘い人生」上映会のあと、偶然だったのですがキム・ジウン監督にあいさつ&握手できたんだよね~ ルバースの韓国人の方が私のことを紹介してくださって。
「日本からわざわざ来た方です」って。
監督、なかなかかっこいい方でした
私も韓国語で何か話したような気がする・・・
たしか「映画良かったです」とかなんとか。
懐かしいな~

そんなことも思い出しながらテレビを見ようと思います。

DVDで見たので、多分映画館にはいかないな・・・今回は。

夏休み終了

2009-08-25 07:52:54 | 日記
今年から、区内の公立小中学校の夏休みが一週間短くなりました~
なので今日から登校しました
わ~い
二学期制になっているので、始業式もなく通常通りの授業です。よって給食もあり~やった~

でも・・・

新型インフルエンザどうなってるでしょう。
娘2が夏休みの部活中、発熱で休んだ子が何人かいて、そのうち一人は新型インフルだったそう
娘1は6月に行く予定だった修学旅行がインフルのために中止になりました。
その後、色々とやりくりをして8/31から修学旅行に行くことになったんだけど・・
6月の時より状況が悪いような・・
学級閉鎖になって行けないとかならないのかな~


まあ 不安を覚えながらも、とりあえず夏休み終了~ばんざ~い

そうそう。
シニャンシのバースディ^イベント。FC先行で羽田は売り切れになたみたい。すごいな~
私にはやっぱりシニャンシに縁がないのかな・・・と思う今日この頃。
でも、この笑顔を見たいからFCはやめないよ~


パフェ

2009-08-22 16:20:15 | おやつ
先週、家族そろって初めてコストコへ~
ハーシーズのチョコシロップとキャラメルシロップを購入しました^^
娘2がパフェを作ってくれました。
コーンフレーク・ヨーグルト・缶ミカン・もも・ブルーベリーそしてアイスとシロップ。あ、バナナも←冷凍してあったので色が変ね~



こんな感じ 手前はオット用のバナナなし
スペシャルチョコパフェのバナナ抜きらしいです(喫茶店のお姉さんのように注文をとって作ってました。娘2ってば

美味しかったです~
今日はちょっとコーヒーリキュールも入れてもらおう
大きな箱のバニラアイスを二箱も買ったので、当分パフェが楽しめます
ふ・・
太るぜ

今日は朝から美容院で縮毛矯正とカットをしてきました。
かなり短くさっぱりしてきました。
でね・・
いつも行ってる美容院。もう4年くらい行ってるかな~
オーナーにやってもらってるのですが、今日は途中カットのために他の人がついてアイロンをかけてたのですが。。
なんと
耳に「じゅっ」とアイロンがああ
一瞬熱かっただけなんだけど、いきなりだったんでびっくりして、とびあがってしまいました
いつもはそんなことないんだけどね~
で、ふと考えたのです。
私も仕事中に似たようなミスをしてるのではないだろうか?と。

今、私は意思疎通をするのが困難な利用者さんを二人ケアしてます。
おむつ交換だったり歯磨きだったり、更衣だったり・・・
全介助なので、もしかしたら痛い思いをさせてるんじゃないかな?と

今日、私はお客さんで美容師さんに髪を洗ってもらったりしたときに
「お湯の温度は?」とか
「洗い残してるところはありませんか?」とか
美容師さんが言いますよね。でも多少要望があったとしても「平気です」と言います。遠慮してるわけではないけど、言ってまでしてもらうこともないかな・・

たとえ話をすることができても、こういった場合もあるだろう。。

そう思ったら、なんだかもっと注意してケアしなきゃと思いました





う~ん・・・センイル

2009-08-20 23:32:30 | シニャンシ
シニャンシのセンイル 11/1・・・

めでたい!
一緒にお祝いできそう~って思ったら。

シニャンシチングの予想が当たった・・・

なんとこちらでやるそうです・・・

パリ恋見てる人にはわかるよね~
素敵です。
ここでシニャンシとセンイルを過ごせるなんて!!

でもさ。
金額は仕方ないとしよう。

10/31 中学校の行事(長女・次女とも)
11/1  私立の学校説明会(塾主催)

なんだよね。
私立がそれまでに決定してればいいけど。
都立第一志望だから、私立の併願とるには少しでもいい成績になった状態で併願をとりたい・・・
そうなるとギリギリまで頑張りたい
そうなると、やっぱり・・
塾の主催のほうが融通ききそうだし・・・

娘1は「韓国に行きなよ~」
って言ってくれるけど、高校決めるのに親が遊んでるってのものね・・

もっと気になるのは新型インフルエンザ
娘2はインフルエンザにかかり易いし、重症化しやすい。
季節性のでも予防接種してもかかるし・・
小さいころはぜんそく・肺炎はしょっちゅうで、原因不明の高熱・発熱が続き一カ月近く入院していたことがありました(インフルエンザの影響か?ということになったんだけど・・・)
なので。。
なんか予定を入れると病気になる娘2なので。今は元気だし、大丈夫とは思うのですが、なんとなくスッキリしない。。

そんなわけで。
FC先行予約ができるけど、意味ない・・・
このままま考えて行けそうになって、そのときに申し込みができれば。。。


あ~あ
FCはいってるのに、はっきり言ってうまみがあまりありません。
特典ばかりがFCの在り方ではないけれど。。
やはり加入人数の差だとは思うけど、ビョンホンシのFCは立派?な会報・クリスマスのCD・誕生日カードがあったのを考えると、薄っぺらい会報誌とクリスマスカードと携帯での着ボイスなどだけのシニャンシFCは少しさみしいです・・

ちなみに。さきほど塾での進路相談(21時からだった
志望校はかなり頑張らないといけないので、成績が伸びなかった場合には他の候補も学校見学に行きなさいって。。
9月は大忙しだわ・・・
ふ~

三か月か~

2009-08-17 16:56:04 | 夕飯
私の夏休みも終わりました
ふ~

まだカラダがお仕事モードに戻ってません
なんだか疲れますね~

でも、食事は作らないといけない
昨日の残りものでもいいのにな・・・
でも義父母の分はそういうわけにはいかないし

そんなときは超手抜きです。
画像のように、煮物(冷凍サトイモに鳥肉・ごぼう・人参・しいたけをたしたもの)
豚汁(冷凍の豚汁の具にしめじと長ネギをたしたもの)
ねぎとろ(勝手にご飯の上にのせてくれ~)
サラダ(ブロッコリー&昨日のサラダののこり)

とまあ
こんなメニューで義父母の分は作りました。

私たちは昨日のカレーが残っているので、煮物とサラダとカレーです

義母が動けなくなって三か月・・
その間に義父が退職したので、だいぶ楽になりましたが。
義父がたまに犬の散歩もしてくれるし、助かることも

義母もだいぶ良くなってきたので、できることが増えてきたようです。
ただね
義母の悪い癖を見て、超むかついた
先週、親戚が来たので一緒に食事に行ったのですが・・・
その時に、やらなきゃいいのに。。。
親戚の注文した食事が来た時に、店員さんから義母が受け取るのよね
見てるこっちはハラハラ
落とすんじゃないかとか、また手が痛くなるんじゃないかとか・・

気を使う性格の義母なので分かるけど・・・
そんなことしなくていいから、早く自分で包丁を握れるようにしてほしいよ~
は~

愚痴ってしましました。
まだ続くのでしょうね・・・義父母の食事作り



落ち着かない日々

2009-08-11 20:47:40 | 韓国系
今日から夏休みです
なのに。。。
会社からfax←アナログでしょ~
ありえん

勤務表見てますか~
私は夏休みざんすよ~

仕方ないので電話して「たしか~夏休みいただいてると思うんですけど~」って。
確認しろよ~
私が居なかったら利用者さんに迷惑じゃん
って。
は~
しっかりしてほしいです。

そんな夏休みの幕開け。
娘1の高校見学に行きました。
都立で前もって電話連絡してるはずなのに
入りきれないほどの見学者。足りない資料・・・

お~い
都立でももう少しきちんとしておくれ~
なんのための事前連絡ありなんですか?と声を大にして言いたい。


仕方ないさ。

学校の雰囲気はよさそげ。
うちから交通費あんまり掛からないし~
駅から近いし。。。
部活もかなりあるし

娘1好感触!!^^
できるなら
第一志望をここにしたらいいのに~って思う私でした。

さてさて
母としての仕事を終えたあとは。。。
シニャンシの気になることをずーっと考えてました。
FCに入ってる方は気が気でない方が、圧倒的に多いのではないでしょうか?
う~ん
どうなるんでしょう。落ち着きません。
最近ヤンダリから脱出した私。
(ヤンダリとは韓国語で二股のことをいいま~す。ヤンとタリから出来てます)
ビョンホンシは好きです。だってカッコいいもの~
GIジョーのCMの笑顔
きゃあああああ
と思うし。
映画。。えっと邦題はなんだっけ?ま いいや「ノム ノム ノム」も今月末、公開だから、来日するだろうけど
今はシニャンシへの愛が大きいです


思い出です^^

今でも涙がでそう
初シニャンシだったもの~

あ~
会えるかな~




折り返し

2009-08-08 10:18:42 | 日記
今年から夏休みが一週間短くなった娘たち。
8/25から学校なので、夏休みも折り返し地点に

中三の娘1は日々塾へ。空いた時間は家で勉強してるらしい・・
多分



こんな携帯なんだか飾りなんだか、分からないものを置きながら

ただ・・
今、お隣さんが家を新築中で超うるさいです
仕方ないけどね~ 夏休み終わってからだったらよかったのに~

娘2は毎日部活です
やっと来週4日間休みになるみたいです(休みが増えて良かった~)
私も火曜日からお休みをもらいました^^

でも~
火曜日は都立高校の見学
土曜日は都立の総合高校を見学予定です。
最近の高校受験は、けっこう大変。私立はもちろん学校によってかなりの違いがあるのはわかってましたが・・
都立高校も色々と変わってきているので
普通科・商業科・工業科くらいしかなかった私の時代とは違います。
総合高校なるものもできたり・・
今のところ、総合高校はあまり偏差値が高くないのですが、内容的にはよさそうな感じ。
高校の恩師?で今は友達の旦那が総合高校で教師をしてるので、メリットとデメリットを直接聞いているのですが・・

それでも娘1には普通高校より総合高校のほうがあってるような気がするんだよね・・
でも娘1には普通高校で入りたい学校があるので、どうかな~
一応、総合高校を見学に行って感想を聞いてみようと思ってます。

こんな母らしいことも実はしてます

それと~

先週土曜日に送ったシニャンシへのラブレター
今週の水曜日かな?シニャンシの手元に届いたようです。
FCのスタッフが持って行ってくれました。FCの中で「こんなにお手紙が届きました」という報告があって写真がアップされていて
確かに!!私の絵日記風お手紙もありました。
なんと・・
折れないようにクリアファイルに入れてFCに送ったんだけど。。なんとクリアファイルに入ったまま
クリアファイルのままシニャンシに届けられたのかな~

そして~
木曜日の朝9時45分ころ、FCにシニャンシが日記をあげてくれました
手紙をもらったことへの感謝の気持ちを書いたものでした。そのほかファンにはうれしい言葉も。シニャンシの誕生日あたり?なのかな~と期待してしまう言葉でした^^
そして~
私が見たのが9時48分ころ。シニャンシが書いてすぐの日記を読むことができました。一番にお返事書いちゃった
あと~
普段はしないのですが、シニャンシの日記、ハングルです。スタッフが訳してくれるのですが、スタッフが気付くまで(多分・・)はハングルのみです。携帯から見ると表示されないので、私が訳をコメント欄にかきこんだのです。
すると・・
その日に何人かの方からメッセージをいただきました。「訳してくれてありがと~」というメッセージでした
うれしかったです^^
韓国語勉強してて良かったと思った一日でした

夢に

2009-08-04 07:55:52 | 韓国系
シニャンシへのラブレター?を書いて投函したあと間違いに気付いた私。
よっぽどショックだったようで夢にシニャンシが出てきました。内容は忘れちゃったけど、なにやら弁解してました
それとその日、ゲゲゲの鬼太郎を見たのでソ・ジソプシが夜叉の格好で出てきました。いや~ 実際にシニャンシとジソプシが共演することはなさそうだから、ある意味すっごいいい夢見ました
それにしてもジソプシの戦ってる姿はかっこ良かったですね^^

さてさて。
シニャンシへのラブレターですが・・
ふふふ~
受け狙いでこんな風にしてみました。


分かりますか??
夏休みの絵日記をダウンロードして、絵の部分に写真を入れて、日記風に仕上げました。
韓国にも絵日記があるのかわからないけど~
今回サイズは自由だったのでA4で書いてとじました。サイズが大きいようなら折られても平気かなと思って。

シニャンシが笑ってくれるといいな~

久々に韓国語で文を書いて楽しかった~
最近、ほとんど勉強してなくてだめだね・・・韓国人のパクさんとは夏休み明けに会う予定なので、のんびりしまくってます。
やっぱりお金をかけないと・・お尻に火がつかないわ~

そうそう。
7月分から時給があがりました~ 介護保険の改定のおかげです。
ありがたや~ でも身体の場合のみ時給アップです。¥200アップは大きいね
身体介護の仕事が多い私にはラッキーです。

でも・・
最近は介護保険での仕事が減ってきています。在宅よりもショートステイやデイに行く方が多いのかな?それとも要支援や予防になってしまうのか・・
あとは施設に入所したり。
今担当の方も9月から有料老人ホームに入所されます。
独居の人の一人暮らしは難しいってことですね・・

新しい出会いも。以前臨時で入ったことのある難病の30代の人を週2回ケアすることになりました。ねたきりになってしまい、体重もかなり減ってしまいびっくりしてしまいましたが・・・
とても体重が軽い方ですが、やはり排せつ介助では体力がいります。いや~ 疲れます腰がまた痛くなってしまいました。
気をつけてケアしないと、私の腰が先にやられてしまいそうです

それと・・
もう丸7年ケアしてるお宅の車いす・・・きのう畳むときにちょっと失敗して破いてしまった
ああああ
油断禁物。
でもさ。。
車いすって、どうして微妙にみんな違うのさ~~
不器用な私には開いたり畳んだり(らじばんだり~ ←ふるっ)
たまに失敗します

あ。。。

いいわけでした・・・



手紙を書きました

2009-08-01 17:05:18 | シニャンシ
シニャンシがアメリカで大学の講師になります。
ずっとではないですけどね
FCでシニャンシに応援のメッセージやラブレターを書きましょう~っていうのがあったので、書きました。

いつもははがきサイズという指定があるのですが今回はなしです。
う~ん
ど~しよ~

と悩むこと数日。

ひらめいた

ふふ。

今日、がんばって書いてFCに送りました。
どんなふうに書いたかはまだナイショ

でもサムネイルサイズでちょこっとだけ~


郵便局へ行って出した帰りので間違って文章を書いたのに気付きました

気づかなきゃよかった

パボな間違い

でも。
仕方ない!!

一生懸命書いたので、きっと伝わるに違いない!!
多分

シニャンシの手元には8/6ころ手渡されるようです