今の生活には結構満足している
不満足を言えば「地魚の新鮮なのを食べることが出来なくなった」こと
毎朝、魚市場で新鮮な魚や地物のとれたての競りに参加して競り落としたのを調理していたのだから、スーパーのパックに入った刺身などとても・・・
だけど無い物ねだりもできず、ずっと新鮮な魚から遠ざかっていた
焼き魚や煮魚は少し鮮度が落ちていても味付けで騙せる。
そんな中、新鮮な生ガニが手に入って、さっそく茹でた
更にスーパーに行ったら珍しく超新鮮な「かんぱち」の皮をひいた刺身用があった
しかも半身で580円と、お買い得、買わない手はない
刺身パックは高いけれど、自分で切るとこんなに安い、580円で家族3人分の刺身を切った
画像は色合いが悪いが実物はみずみずしく赤みを帯びている
久しぶりに新鮮な魚を食べられて満足でした。
