畑のほとりの法面をユンボで掘って、3畳位の田んぼを作ってレンコンを植えます。レンコンは田んぼの底に潜って、深く掘らなととレンコンが掘れません。畦にもレンコンの芽が入って、畦や法面からレンコンの葉っぱが出るのですが、掘る事は出来ません。新しく作るレンコン畑は、底はコンクリの土間にして周りはブロックで囲って、芽や根が田んぼの外に出ない様コンクリで囲みます。20cm程土を入れて鶏糞や堆肥等有機質肥料を沢山入れて、種レンコンを植えようと思って居ます。まず第一段階で底にコンクリを張ります。
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