昼ごはんに焼きそばを作りました

家内が菊の挿し芽で忙しいと言うので、私が焼きそばを作りました。フライパンにサラダ油を入れて、熱く成ったら豚肉の三枚肉を入れて炒めます。そこに焼きそばを2袋入れ炒めて、そこにキャベツの千切りとモヤシ・シイタケ・玉ねぎを入れて炒めます。天かすと魚粉を入れて、塩コショウをシッカリします。上下をかえしながらキャベツに火が通る迄炒め、そこにお好みソースをイッパイ入れて、混ぜたら出来上がりです。皿に取って青のりと紅ショウガを載せたら出来上がりです。