里芋の収穫

里芋は2～3年作っていなかったのですが、今年種を買って以前田んぼだった所に植えてみました。里芋は乾いた所が苦手で湿った所を好む野菜で、水はけのいい畑では、いい物が出来ないそうです。里芋を田んぼだった所に植えて、良く出来たので掘ってみました。里芋は親芋から大きな根が沢山出ていて、スコップを差し込んで、柄を倒して掘ります。掘り上げたときは大きな土の塊で、親芋の周りに沢山ついている子芋を外さないと、つちの塊を崩すことが出来ません。畑で少し乾かしてから、持って帰ります。