田舎で農業をしています。毎日が感動です

都会で34年暮らしていましたが、田舎に帰って20年に成ります。今は米と菊と野菜を作って産直市に出荷しています。

気温が高く成ったのでシイタケが沢山はえています

2017-03-30 20:57:56 | 日記
シイタケはカットして天日で干してから、最後に乾燥機で乾燥します。保存しておいて年中味噌汁の具にしています。



20日前に仕込んだドブロクを搾りました。飲んでみると結構アルコール濃度が高く、まあまあのできでした。アルコール濃度の測定方法が解らないので、飲んでみて旨かったらＯＫ！



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自己紹介
広島県三次市で、米1.4haと菊30aを作っています。米は農協出荷と80袋位個人販売。菊は花満市場に出荷します。農協の産直市に野菜・花・果樹を出荷。冬は狩猟で猪・鹿・鴨を獲ります。

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