私の畑

やっと梅雨入りした。毎日の水やりから解放され嬉しい雨となった。暑い時期に植えたせいかサツマイモの根付きが悪く、芽が出てない苗を新しく買ってきた苗に植え替えた。サツマイモは梅雨入りごろに植えるのがいいそうだ。
何かにつけて、私はせっかち。何でも先先にしてしまわないと落ち着かない。待ち合わせも必ず少し先に行って待つ方だ。
初めての菜園にしては我ながら上出来と自画自賛。母はこんな荒れ地で収穫した野菜（インゲン、ナス、キュウリ、ジャガイモ）を見て褒めてくれた。
今日は、インゲンと高野豆腐の煮物、堀たてジャガイモの塩ゆで、ナスとキュウリの漬け物と食卓に取れ立て野菜が並んだ。
母は美味しいと喜んでくれている。取り立てということと自分が作ったということがこんなにも美味しくいただける。なんという贅沢なことか。