美食とカミサンポ：人生の転機になった面接の朝に食べたエッグベネディクト

IBMを離れる前、Quantum社に面接に来た際に宿泊したのがMilpitasのHoliday Inn（当時）でした。

その頃、ホテルの前の畑だったとこころは現在、中国人向けのスーパーと中華料理店、その後伸びてきたCISCOのオフィスと駐車場に代わっています。

面接は、50分ずつ12人と2日に亘って実施。後にも先にもあんなに大変だった面接はありません。

2日目の朝、ホテルで食べた朝食がエッグベネディクト。どんなものか知りませんでしたが、半熟卵とソースの絡みが絶妙でした。

写真は昨年、ニューメキシコ州サンタフェで食べたランチ。当時、食べたものよりおしゃれに盛り付けられていますね。



日本では提供している店は少ないですが、吉祥寺丸井１階の「オリジナルパンケーキ」は美味でした。もっともほとんどの人はパンケーキを召し上がりますが。

＜現在のミルピタスのホテルの窓から＞