北鎌倉散策途中で、『タケルクインディチ』でランチです北鎌倉にある古民家イタリアンお友達が予約をしてくれていましたまずはイタリアンビールで乾杯すっきりした味わいです新鮮な鎌倉野菜たっ...

『円覚寺』のあとは、『明月院』に向かいました明月院はあじさい寺として有名ですあじさいの季節以外で来たのは初めてかも・・・頑張って咲いている紫陽花もありました紫陽花の季節に来るとすご...

『東慶寺』の次は『円覚寺』に向かいましたいつもならたくさんの修学旅行生や、海外からの観光客で賑わっているけれど・・・ここも静かでじっくりと見物したり写真を撮ることができました人が写...

先々週、お友達と北鎌倉に行ってきました鎌倉も久しぶりです最初に立ち寄ったのは『東慶寺』ここは駆け込み寺とも呼ばれています紅葉にはまだ早いけれど、木々の緑が眩しいですあまり人もいなく...

同僚から紅玉を戴きましたこの紅玉を使ってマフィンを作りましたレンジで煮た紅玉を中にたっ...

今週も常備菜を作りましたさばのみそ煮大根と川岸揚げの煮物れんこんのきんぴら肉じゃがかぼちゃの煮物かぼちゃとレーズンのサラダ小松菜と玉子のおかか炒めなすとピーマンのポン酢炒めちくわと...

丹波篠山の黒さやが届きました早速茹でてみました豆の味が濃厚で甘～い 

紅玉を使ってはちみつりんごジャムを作りました蜂蜜の甘さでまろやかに仕上がりました我が家...

紅玉を使ってりんごのケーキを作りました紅玉の季節になると毎年作るりんごケーキ少しずつ配合を変えたりしています今年はアーモンドパウダーで生地を作り、シナモンをまぶした紅玉がたっぷり入...

白糸の滝を後にして、『星野エリア』に向かいました少し散策しました青空の下、緑が綺麗です...