明けましておめでとうございます 今年も応援のほど、宜しくお願いいたします 　　 お雑煮を作りました ...

　　 今年もおせちを作りました   海老の姿焼き 数の子 松前漬け 田作りの佃煮 伊達巻き お煮しめ 栗きんとん ...

　　 年末に丹波篠山の山の芋が届きました 　 　　 山の芋はとっても粘りが強い山芋です　 とろろにしても酢の物にしても美味しいけれど、私が一番好きなのはコレ（↓） ...

    おせち料理は完食する前に飽きてしまいますが、 年末の忙しい時に一生懸命作ったのでやはり無駄にはしたくありません なので・・・３が日が過ぎておせち料理を少しずつリメイ...

　　 栗きんとんを使ってスィートポテトを作りました 　　 　　 きんとん・卵黄・生クリームを加熱し、刻んだ栗を加えて焼成 　　 　　 おせちの残りの栗きん...

　　 おせちの数の子の残りを使って、数の子のキムマヨ和えを作りました 　　 　　 数の子を一口大にカットし、キムチも刻んで、胡麻とマヨネーズで和えるだけ～ 　　 ...

　　 おせちの黒豆を使って黒豆マフィンを作りました 　　 　　 丹波の黒豆なのでとっても大きいです ...

　　 おせちではないけれど、 お正月用に作ったぜんざいの残りを使って小豆寒天を作りました 　　 　　 小豆もたっぷり入り甘さ控えめ 　　 ...

　　 おせち用に作った松前漬けを使って白菜の漬物を作りました 　　 　　 白菜を塩麹でしんなりさせて、軽く刻んだ松前漬けをあわせて出来上がりです 塩麹がなければ塩だ...

　　 お煮しめの残りでおやきを作りました 　　 　　   鶏肉・ごぼう・れんこん・たけのこ・金時人参・しいたけ・...