ぜんざい酵母種を使ってぜんざいブレッドを作りました   　　 生地は小豆色に・・・     ...

  前日の豚汁の残りを使って豚汁うどんを作りました     今回もうどんは手打ちです   ...

  節分の日は、今年の恵方『南南東』を向いて、無言でお願い事をしながら、 巻き寿司を切らずに丸かじりしま～す ・・・なので今日は、恵方巻きを作りました ...

  オレンジブラウニーを作りました     初めて作ったレシピでしたが、ちょっとパサついた生地になってしまいました ...

  チョコチップ＆コーヒーケーキを作りました     パウンドケーキを作ったのはとっても久しぶり～ ...

  酒種酵母を使って桜あんぱんを作りました     中には桜餡が入っています   　　   酒...

  酒種酵母を使ってプルマンを作りました     酒種酵母は発酵に時間がかかるので、今回はオーバーナイト法で 朝起きたらボールから...

  先月の半ば頃、私の通っているパン教室で天然酵母パン研修PartⅡがありました 前回の研修（PartⅠ）は10月にあり、それから随分日にちが経ってしまいました 今回も朝から...

  先日作った酒種酵母のプルマンで生パン粉を作りました   　　 このしっと～り生パン粉で鯵フライを作りました ...

  大豆を使って色々作りました   大豆とひき肉のカレー ひき肉・玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・大豆がたっぷり入ったカレー ...