水ようかんを作りました喉ごしのいい水ようかん今夏も何度作ったことか・・・今年の夏はいつ...

残っていた梅シロップで、しゅわしゅわゼリーを作りました泡のキメの細かさが違うけど、まるでビールのよう泡はゼリー液を泡立てたものです乾杯～...

マンゴーシフォンを作りましたちょっぴり膨らみが足りないけど・・・マンゴーピューレを使って生地を作り、カットしたドライマンゴーがたっぷり入ってます爽やかなマンゴー風味満載夏っぽいシフ...

杏仁豆腐を作りました杏仁豆腐の素や杏仁霜を使うと、香料の匂いが鼻についてどうも苦手ですなので・・純杏仁粉100%で作りました王道のクコの実をトッピング優しい香りでもちっとした食感で...

抹茶の水ようかんを作りました 桜ようかん by m-springこちらのレシピで抹茶あんに置き換えましたお砂糖は加えなかったけれど、充分な甘さでした...

水ようかんを作りました蒸し暑い日は喉ごしのいいsweetsに限りますね  昨日は一日中雨が降っていましたが、そんな雨も上が...

梅雨が明けたかのような暑い日が続いていますね私の住む街でも昨日は39度を超えました今日は35度届くかな・・って感じです...

白玉団子を作りました黒豆きな粉と黒蜜をトッピング   今朝は5時に起きてお散歩へ出かけましたどんよりと曇っていました暑くはないけれど...

アマレットのパンナコッタを作りましたアマレットは杏の種を原料にしたリキュールいつものパンナコッタと違って、ちょっぴり大人風味...

抹茶と小豆のシフォンケーキを作りました抹茶を加えて生地を作り、小豆の甘納豆をたっぷり加えました抹茶のいい香りがたまりません関東地方もようやく梅雨入りしました昨日よりも気温が10度近...