今週も常備菜を作りました ＜パルシステムの『わが家の常備菜セット』より＞ さつまいもと人参の甘煮 さんまとごぼうのかば焼き 鶏マヨ ごぼうと人参のきんぴら 鶏の...

今日は彼岸入りです早速・・・おはぎを作りました道明寺粉がたくさんあるので、今回は道明寺粉で作ってみました同じように見えますが左右で餡子の種類が違いますこし餡と・・・紫芋あんの2種類...

栗の渋皮煮を作りました店頭に栗が出回り始めました最初に作ったのは栗の渋皮煮ですラム酒を多めに加えてみましたこのままでも美味しいけれど、これを使ったsweets作りも楽しみです...

無花果のコンフィチュールを作りました先日作った無花果のジャムとは違い、少量の蜂蜜だけで...

メープルシロップのシフォンケーキを作りました膨らみはちょっぴり足りないけど・・・しっとりふっわふわ～久しぶりに紅茶でも淹れてひと休み・・・ひと休みしたらまたキッチンに引きこもります...

ルビーチョコレートのマンディアンを作りましたルビーチョコレートにカカオバターを加えて溶かしましたピスタチオとハートのプチチョコをトッピングハートがひっくり返ったり・・・、思うように...

抹茶のミニクグロフを作りました抹茶を加えて生地を作りました焼成後に粉糖をかけて出来上がり～...

今週も常備菜を作りました ＜パルシステムの『わが家の常備菜セット』より＞ 手羽先の甘辛焼き 大根の焼きびたし 白菜と桜エビの中華風サラダ にら玉 かぼちゃの...

無花果のジャムを作りました 無花果の季節になりました  

マンゴーのシフォンケーキを作りましたマンゴーピューレを加えて生地を作りましたいつもより膨らみが足りなかったかなカットしたドライマンゴーも入っていますしっかりとした生地に仕上がりまし...