かぼちゃフレークのちぎりパンを作りましたかぼちゃフレークを入れたパン生地を作り一次発酵、丸めなおしてベンチタイム、もう一度丸めなおして型に並べます2次発酵大きくなったら溶き卵を塗っ...

かぼちゃフレークでかぼちゃマフィンを作りました中には・・・レーズンが入ったものと、かぼちゃの種が入ったものの2種類ワンボウルで材料を入れて、ホイッパーで混ぜるだけの簡単レシピ...

オランジェットを作りました・・・と言っても、市販のオレンジラメルにチョコをコーティングしただけ美味しくてつい手が伸びてしまいます...

フルーツケーキを作りました久々にデコ型で焼いてみました中にはラム酒漬けドライフルーツがたっぷり入っていますバターではなく太白胡麻油で作った生地なので、パウンドケーキよりあっさりスポ...

今週も常備菜を作りましたブロッコリーと煎り卵のサラダササミフライ厚揚げと小松菜のナムルかぶとツナのマリネ鶏肉とネギの甘辛炒めかぼちゃの煮物もやしとピーマンのオイスターソース炒め高野...

プルマンを作りました今回使った強力粉は『キャサリン』原料小麦の原産地はカナダ・アメリカ他一粒の小麦から最良の部位のみで作り上げた贅沢な最高級パン用粉・・・だそうです初めて使ってみた...

クランベリーケーキを作りました冷めたらシワシワで見てくれは良くないけれど・・・先日作ったフルーツケーキと同じ生地中にはクランベリーがたっぷり入っていますしっとりして甘酸っぱくて・・...

今日のお天気に誘われて、県立四季の森公園へ行ってきました気温も上昇し少し歩くと汗ばむく...

プルマンを作りました今回使った強力粉は『はるゆたかブレンド』北海道小麦100%で、はるゆたかを主体としたブレンドパン用粉です国産小麦とあって、もっちりした食感で香りも良かったです...

昨日は久しぶりに表参道に行ったので、『セントル　ザ・ベーカリー』で角食パンを買ってきました角食パンは北海道産の小麦...