チョコチップ＆コーヒーケーキを作りました 　　 　　 コーヒー生地の中にチョコチップを加えました 　　 　　 部屋中に甘～い香りが・・・ 　　 ...

　　 酒種のカンパーニュを作りました 　　 　　 発酵が弱いかな～と思いクープはやや控えめに・・・ 　　 　　 シンプルなので、ピーナッツバターでも付けて...

　　 今日は節分です 邪気を追い払うために、節分の日は昔から色んな行事があるそうです 中でも一番ポピュラーなのは豆まき 鬼に豆をぶつける事によって邪気を追い払い、 自分の...

　　 節分には恵方巻きに便乗してかケーキ屋さんでは恵方ロールを見かけるようになりましたね 私も昨日の節分の日には恵方巻き以外に、モカロールを作りました 　　 　　 久...

　　 べにふうき茶をお茶の市川園さんからお取り寄せしました 　　   花粉症に効果があると言われているの...

　　 寒～いある日、きりたんぽ鍋を作りました 　　 　　 湯気でよく見えません 　　 　　 鶏肉・にんじん・だいこん・しいたけ・せり・ねぎ・白菜などのお野菜...

   　 生姜あんのパウンドケーキを作りました 　　 　　 生姜あんは、白餡に生姜のみじん切りが入った市販のものです 　　 　　 ほのかに生姜の香りがします...

　 酒種あんぱんを作りました 　　   酒種で作った生地を小ぶりに丸めて中には餡子がたっぷり～ 　　 　　 桜花の塩漬けとの...

　　　　 酒種食パンを作りました 　　 　　 前回は角食でしたが、今回は山食にしてみました 　　 　　 朝食には欠かせません 　　 　　　 ☆　　　☆...

　　 酢大豆を作りました 　　 　　 茹でた大豆を黒酢と黒砂糖に漬け込みました 酢大豆は『ダイエット効果や免疫力をup』と言われています そのまま食べても良し、お...