先日起こした野菜ジュースの天然酵母でオレンジブレッドを作りました 野菜ジュースの酵母...

天然酵母のハイセミナーであんパン＆ポプラブレッド＆バラエティーパン3種を作りました 　　　 《あんパン＆ポプラブレッド》 　 あんパンは中に小倉あんが入り、桜の花の塩...

セミハードブレッドを作りました 準強力粉を使っています うり坊みたいなクープが可愛...

純生ロールを作りました 泡立てが足りなかったかな～ 焼きも甘かったかな～ 見た...

ふすまクッキーを作りました 以前、ダイエットクッキーとしてテレビでも取り上げられまし...

赤かぶの甘酢漬けを作りました 赤かぶは、洗って皮をむかずにスライサーで薄切りにし塩で...

私が通っている天然酵母のパン教室で一緒に学んだメンバーは、今でも一緒にセミナーや単発講座を受講したりするほど仲良くさせて貰っています そんな仲間達とパスタコースを受講する事になり...

昨日、テレビ朝日の『ウチゴハン』で鶏とさつま芋の筑前煮を紹介していたので早速作ってみま...

モンブランを作りました ジェノワーズを作り、生地にシローを打ち、シャンティーをナッペし、栗の粗みじんを散らし、ロール状にしました 只今修行中のロールケーキです マロン...

オレンジピール入りパネトーネを作りました バターたっぷりのとてもリッチな生地にオレン...