暑い夏を乗り切れるようエスニック料理を教わりました メニューは、前菜（揚げ春巻き＆とうもろこしのおやき）＆鶏肉となすのタイ風カレー＆トロピカルボートです 　　 　 ...

　　 ８月に入り暑さも徐々に復活してきました関東地方 私も今日から夏休みに突入いたしました～ 明日からは自宅を離れますので、暫くはこのblogもお休みさせて戴きます 　　 ...

　　 今年の夏休みは、一年ぶりに神戸の実家に帰り、お友達が遊びに来たり、 神戸から小豆島へ旅したり、大阪に住む弟家族と合流したり、 慌しく忙しいあっという間の夏休みでした ...

    ラッシーを作りました   　　　　　 　　 ＜作り方　2人分＞ 　　　　　① ヨーグルト（1カップ）と砂糖（大２）をよく混ぜる 　...

　　 ブルーベリーのパンナコッタを作りました 　　 　　 ブルーベリーをトッピングしたものと・・・。 　　　　 　　 ブルーベリーソースをトッピングしたもの・...

1ヶ月位前のパスタのレッスンでラザニア＆シーフードサラダ＆ファルファッレスープを作りました 　　 ラザニア　　 ホワイトソースとミートソースをそれぞれ作って、ソース...

　　 昨日は今夏で最も暑い日となった関東地方 この暑さも昨日がピークで、お昼前から降り出したで涼しくなるという予報 もう夏も終わりでしょうか 　　 そんな暑かった昨日、我...

　　 ハム＆チーズロールを作りました 　　 　　 生地にはスイートコーンが入り、フィリングにはハムとチーズがたっぷり入り、 粉チーズをトッピング 編み編みして可愛く...

　　 米粉入りあんぱんを作りました 　　 　　 強力粉に米粉を加えて歯ごたえあるあんぱんの出来上がり～ 　　 　　 たま～に食べたくなるあんぱんは手作りが一番...

　　　　 ようやく夏期研修PartⅠを受講してきました 　　　（先に受講したPartⅡ－①はこちら、PartⅡ－②はこちら　をご覧下さい） 　　 　　 胚芽パン ...