桜もちを作りました今日は久しぶりのお休みで何を作ろうかなあ・・と色々考えていましたが、あまりにも暑くてオーブンを使う気にもなれず、レンジで作る道明寺を作りました桜の葉の塩漬けや道明...

今週も常備菜を作りました＜パルシステムの『わが家の常備菜セット』より＞ロールキャベツのコンソメバター煮れんこんの焼き漬けしらすとほうれん草のペペロンチーノ風緑のポテサラしらすと人参...

紫芋あんで水ようかんを作りました季節限定の紫芋あんでもこの時期に作るのはやっぱり水ようかん...

千葉県八街産の殻付き落花生『おおまさり』を見つけました早速茹でてみました以前、親戚の叔母さんが教えてくれた茹で方は、水から40分＋そのまま放置20分ちょうどいい硬さに出来ました前に...

マンゴーのシフォンケーキを作りましたマンゴーピューレを加えて生地を作りましたいつもより膨らみが足りなかったかなカットしたドライマンゴーも入っていますしっかりとした生地に仕上がりまし...

無花果のジャムを作りました 無花果の季節になりました  

今週も常備菜を作りました ＜パルシステムの『わが家の常備菜セット』より＞ 手羽先の甘辛焼き 大根の焼きびたし 白菜と桜エビの中華風サラダ にら玉 かぼちゃの...

抹茶のミニクグロフを作りました抹茶を加えて生地を作りました焼成後に粉糖をかけて出来上がり～...

ルビーチョコレートのマンディアンを作りましたルビーチョコレートにカカオバターを加えて溶かしましたピスタチオとハートのプチチョコをトッピングハートがひっくり返ったり・・・、思うように...

メープルシロップのシフォンケーキを作りました膨らみはちょっぴり足りないけど・・・しっとりふっわふわ～久しぶりに紅茶でも淹れてひと休み・・・ひと休みしたらまたキッチンに引きこもります...