ウィンナーロール＆チーズパンを作りましたロールパンの生地を作り、残っていた具材を使いましたお歳暮に戴いたウィンナーを冷凍したものを使ってそして同じ生地を使ってチーズパン中途半端に残...

あんぱんを作りました久しくあんぱんを作っていないと思ったら、去年の9月以来・・・通りであんぱんが恋しかった訳です中にはこし餡が入っています...

冷凍のデニッシュ生地を使って、マヨコーンソーセージデニッシュを作りました冷凍のデニッシュ生地を解凍～発酵照り卵をして、マヨネーズで和えたコーンとソーセージをのせて焼成ソーセージはお...

第3弾のお味噌づくりは小豆みそです小豆でお味噌を作るのは初めてです1~2か月熟成で楽しめるとのこと香ばしい特有の風味があるそうです楽しみ・・・...

豆大福を作りましたレンジで作る簡単豆大福中にはこし餡が入っています  

和栗のバスクチーズケーキを作りました生地に和栗ペーストを加えました残念ながら和栗が無かったので、お正月の残りの栗の甘露煮を加えました...

第4弾のお味噌づくりは、ガルバンゾー（ひよこ豆）を使いましたひよこ豆を使うのは初めてです...

ドライフルーツ入りチョコレートを作りましたスィートチョコにオレンジピールをトッピングホワイトチョコにクランベリーをトッピング個包装にしてバレンタインにプレゼント旦那様にはこちら（...

プルマンを作りました今回使った強力粉は『ベルムーラン』蛋白11.8±0.5％灰分0.38±0.03％発酵力も強く、キ...

フロランタンを作りました焼いている時から、香ばしく甘い香りがたまりませんアーモンドスライスたっぷり・・・コーヒーを淹れてひと休み・・・...