とかち野酵母を使ってフランスパン＆ブール・オ・フロマージュ＆ビスクを作りました     ...

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  とかち野酵母を使ってブリオッシュ・ミエル＆ハニーアップルを作りました どちらも牛乳・玉子・蜂蜜・バターのたっぷり入ったブリオッシュ生地 ...

  とかち野酵母を使ってソフトクッペ＆キューブのフォカッチャを作りました     どちらも生地は中力...

  とかち野酵母を使ってとかち野クグロフ＆とかち野キャラメルバナナを作りました     とかち...

  パン教室のハイセミナーでとかち野カンパーニュ＆とかち野プルーノを作りました   とかち野酵母は十...

  先月の半ば頃、私の通っているパン教室で天然酵母パン研修PartⅡがありました 前回の研修（PartⅠ）は10月にあり、それから随分日にちが経ってしまいました 今回も朝から...

　　 とかち野酵母を使って抹茶キャレ＆ラップサンドを作りました 抹茶キャレは、卵・牛乳・生クリームを仕込水に使いバターたっぷりの生地です 　　 　　 中には鹿の子大納...

　　 とかち野酵母を使ってプチノアを作りました 　　 　　 全粒粉の入った生地に胡桃を加えました 　　 　　 香ばしく身体に良さそう～ 　　 　　...

　　 とかち野酵母を使って桜のかほりを作りました 　　 　　 生地には桜の花の塩漬...