チョコチップ＆コーヒーケーキを作りましたインスタントコーヒーの入ったパウンド生地に、チョコチップをたっぷり加えましたコーヒーのいい香り～コーヒーのほろ苦さと、チョコチップの甘さがマ...

チョコレートシフォンを作りましたココアパウダーとダークチョコを加えて生地を作りました生地がしまってガトーショコラのよう生クリームを添えても良かったかなチョコが濃厚で・・...

レーズンと胡桃の食パンを作りました新たに購入した食パン型以前から欲しかった1斤用のスクエア型貯まったポイントで購入することが出来ました初焼きはちょっと過発酵気味で、カックカクに焼き...

今週も常備菜を作りました ＜パルシステムの『わが家の常備菜セット』より＞ 白菜のプルコギ いかとごぼう・油揚げの煮物 ごぼうのごま酢和え カラーピーマンとしいたけのナ...

プルマンを作りました前回のようにカックカクにはならなかったけれど、あちこちに気泡が・・・綺麗なホワイトラインが出来て、売り物のような食パンになるのは、いつのことやら・・・でも・・自...

チョコチップパンを作りましたココア生地にチョコチップをたっぷり加えました成型も丸めることなく、切りっぱなしなので簡単しっとりと軽い食感のおやつパンの出来上がり...

レモンピールのマドレーヌを作りましたマドレーヌの生地に、レモンピールとレモン汁を加えましたミニのクグロフ型で焼成しっとりとした食感に、爽やかな香り・・・...

あんぱんを作りました無性に餡子ものが食べたくなる時ってありませんか大福もいいなあ・・と思ったけれど、やはりあんぱんを作ってしまいました今回は黒ゴマをトッピング中にはこしあんが入って...

アーモンドチョコレートケーキを作りましたアーモンドフラワー・米粉・ココア・バター・太白胡麻油・ダークチョコで作った生地に、オレンジピールを加えましたクグロフ型で焼成冷めてからビター...

今週も常備菜を作りました ＜パルシステムの『わが家の常備菜セット』より＞ 金目鯛と大根の中華煮 ＜パルシステムの『わが家の常備菜セット』より＞ 小松菜としらたきのレ...