とかち野酵母を使って抹茶キャレ&ラップサンドを作りました
抹茶キャレは、卵・牛乳・生クリームを仕込水に使いバターたっぷりの生地です
中には鹿の子大納言の入った抹茶クリームが入っています
冷やして食べると美味しい~
全粒粉とヨーグルトの入った生地にお野菜をまいて食べるラップサンド
生地はオーブンで焼いたものとフライパンで焼いたものを2種類作り食べ比べをしました
フライパンで焼いた方がモチモチしていました
いつも応援ありがとうございます