岐阜新聞

県内食材ふんだん、高級弁当「速弁」発売
　2008年07月02日 　

和菓子の詰め合わせのような豪華弁当「夏まつり」
　中日本高速道路は５日の東海北陸自動車道全線開通に合わせ、関サービスエリア（ＳＡ）と長良川ＳＡで、県産の食材をふんだんに使った数量限定の高級弁当「速弁（はやべん）」を発売する。

　速弁は中日本高速道路が管内ＳＡで販売する弁当で、東海北陸道での取り扱いは初めて。

　両ＳＡで発売する速弁は、各務原市那加元町の割烹（かっぽう）料理店「堀部」が製造。２５００円の「夏まつり」と、１５００円の「鮎ちらし」の２種類を用意する。

　「夏まつり」は、そば粉のクレープで包んだ鮎ずしや、角麩（ふ）の照り焼き、赤かぶなど、県産の食材を中心に、２０の料理を和菓子の詰め合わせのようにした豪華弁当。「鮎ちらし」は鮎のちらしずしをメーンに、季節の野菜などを彩り鮮やかに仕上げた。

　個人、団体での予約が可能。予約は購入の２日前の午後５時までに電話で申し込む。問い合わせは、上り線の関ＳＡが電話０５７５（２３）９８２０、下り線の長良川ＳＡが電話０５７５（２３）４４２２。