【すずきのあらと大根のお鍋】

　先日頂いてた、すずき（鱸）の「あら」が残ってたので、これをメインに夕飯の支度です。
ネットで下調べをしてから取り掛かります。
　今夜の料理は「すずきのあらと大根のお鍋」。
親父の畑から「長ネギ」と「大根」を調達、余り物の人参もきざみました。
薄口醤油、みりん、日本酒で味付けです。
　
　60ｃｍ級の鱸２尾は、刺身は勿論、煮つけ、ムニエル、そして今夜のお鍋と美味しくいただきました。
「ご馳走さん」です。
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23日
　ローラー台：６０分～23.8ｋｍ／ｈ