こんにちは☆今日も食べたもをお届けします
前にコメントで情報を頂きました、上記タイトルのお店に行って参りました
ここのお店は、家系ラーメンのお店の中ではかなりトップクラスにあるお店だそうです
派手さはなくとも確実に実力をもってるお店かと思います
あくまでも個人的ですが、家系ラーメンの中では油が先ず少ないのが特徴？周りのお客さんをみてるとちらほら油多めを頼んでる光景もあるぐらい
普通家系ラーメンは中の味が濃いめのスープ本体と油のバランスも大事だったりするんですが・・・その油が少ないのが最初の印象でしたが、特にミスマッチなところはありません。スープ本体にしっかり旨みが合って、特に醤油の濃い味だけではなくダシからでる甘みなども十分に感じられたので、おそらく人気の秘密はこの辺なのかなあ・・・と思います。
おいしいラーメンといえば、麺とスープ、そして具のバランスはしっかりしていますが、当然このお店もです
味付け玉子すごくおいしかったです
寿々垚家はもう12～3年前に1回行った切りなんですけど、やっぱり味は変わってないのかな？今度時間があったら行ってみます
さてさて、オススメですが・・・。
今また行きたいなぁ～と思っているのは、『大桜』というお店です。チェーン店なんですが、意外とあたしは好きです！チャーシューがいっぱい入ってるのと味玉がおいしいです！
場所は16号線沿いの今宿。オリンピックとTSUTAYAが目印です電車ではキツイので鶴ヶ峰からズーラシア行きのバスに乗ると行けると思います
もう1軒は、横浜浅間町の『中島家』
浅間町のすかいらーくの隣辺り・・・。これもずいぶん昔に行ったから無くなってなければいいけど
以上オススメ情報でした