佐野らーめん 亀嘉 手打ちらーめん

今回のドライブ目的の目玉

佐野ラーメン

悪天候も重なり１軒のみになりましたが・・・

満足の１杯を味わうことが出来ました

自家製手打ち麺はモチモチとした食感で

麺の長さ太さにもバラつきが出ていましたが

これがスープを口にしっかり運んでくれる役割を果たしてくれました

スープは鶏がらベースのあっさり味

薄口醤油？？なんて雰囲気を感じるくらい

塩分に対してとげのない醤油ラーメンでしたね

こんなにレベルが高いとは思いませんでした

都会の繊細なラーメンも好きですが

ご当地らーめんも悪くないです

今度は２、３軒回りたいです


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