迷歩録 焼き芋

　　部屋の中　　たまとり遊ぶ　　冬の空　　蝶や飛び交う　　畑の周り


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひのひら　　ろくべえ



　　　　　　　今日は雲が多く、青空が少ない、冬の空を思わせるそんな天気だが、うちの猫は

　　　　　　部屋から出ないで、たまとりをして遊んでいるか、居眠りをしている。

　　　　　　　外はそれほど寒い訳ではないが、陽射しはなく冬の天気の如しである。

　　　　　　このような天気が続くようになると、焼き立てのサツマイモを思い出す。焼きいも

　　　　　　シーズン突入である。焼き芋の美味しさは、その焼き方である。時間をかけてゆっ

　　　　　　くりと火を通すことが大切なようである。

　　　　　　　鹿児島はさつまいもの名産地、いも焼酎は有名であるが、いも焼酎にもいろい

　　　　　　ろ種類がある。酒屋に行くと様々な焼酎が所狭しと並んでいる。さすが本場とい

　　　　　　う感じである。勿論焼き芋も、スーパーに当たり前のように売っている。時に品

　　　　　　種では、安納芋、べにはるかなどいろいろだが。好みは別れるところであろう。

　　　　　　　その人の好みがあるようである。焼き立ての蜜が浮き出てきた焼き芋は絶品で

　　　　　　ある。冬の寒い日には焼き芋をおやつに過ごしたいものである。